おーぷん2ちゃんねる まとめ




冷蔵庫に何があるかを把握する
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一人暮らしで自炊している人の集い
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1396718303/l50



1 :名無しさん :2014/04/06(日)02:18:23 ID:YAf63mBdP
現在、または昔一人暮らしで自炊している(いた)人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆

2 :名無しさん :2014/04/06(日)23:14:49 ID:6E0NXZf9E
冷蔵庫に何があるかを把握する

3 :名無しさん :2014/04/07(月)11:20:12 ID:G3dZTB1Bk
塩だけは切らさないよう心がける

4 :名無しさん :2014/04/07(月)13:14:33 ID:DOkjafqQq
乾物を活用する
保存が利いて安くて体にもいい
乾物はできる子

5 :名無しさん :2014/04/07(月)16:32:33 ID:SVpd8yzBH
キャベツは一枚ずつむいて使えば3週間は余裕でもつ

6 :名無しさん :2014/04/08(火)15:45:19 ID:RcYLtEbyL
作り過ぎない

7 :名無しさん :2014/04/09(水)13:18:11 ID:9dMiXbwZ9
缶詰をふた開けて直火
やけどに注意

8 :名無しさん :2014/04/09(水)23:41:42 ID:2Jax7GZCu
スーパーの安売りの商品まとめて置いてあるワゴン

9 :名無しさん :2014/04/10(木)02:13:58 ID:AoNpYbOEu
>>6
まさにそれが大事だと思う。
中途半端に自炊すると、金はかかるしデブになる。

ヤサイの使い方をマスターすればかなり経済的。
キャベツは>>5の方法がBESTだと思う。
タマネギやニンジンなどは半分使ったら、ラップに包んで冷蔵庫へ入れとく。
(初心者の時は必ずと言って良いほど丸ごと使ってしまう)

肉、魚の干物、その他チルド品などは欲しいものが半額だったら、
当日使う予定が無くても迷わず購入し、冷凍庫へ入れとく。
(巷で言われているよりも、かなり日持ちする)

ある程度の量でないと作れないモノについては、半分喰って半分冷凍も効果的。

10 :名無しさん :2014/04/11(金)23:50:32 ID:Tz7Bz7HiC
玉ねぎは保存も効くし重宝してる
モヤシ炒めと同じ要領で玉ねぎ炒めにすれば結構食える

11 :名無しさん :2014/04/12(土)18:18:06 ID:pfQAL6Aay
キャベツは芯に十字に切り込みを入れて成長点を切る。
少しくり抜き、水に浸したキッチンペーパーを詰めて
冷蔵庫にインがベストかな。

肉類は炒め物用は使う大きさに切って酒、塩をして
ジップロック(袋)に入れて空気抜いて冷凍庫へ。
ただ朝のうちに冷蔵庫に上げておかないといけないのが難。

>>10 玉葱美味いよね

12 :名無しさん :2014/04/16(水)11:16:55 ID:TcbGXgUdO
玉ねぎと合挽きを炒めて小分けしてオムレツように。
鳥モモは半身にカットして保存。
ご飯1合食べきれないので、仕方なく夕飯を次の日の
朝食にまわしてる。

13 :名無しさん :2014/04/17(木)13:17:10 ID:tBa6bOS02
>11
朝冷蔵庫に移しておかなくても今はレンジの解凍機能使えば問題なし

>>12の合挽き肉+玉ねぎを塩コショウで炒めたのはいつもストックしてある
オムレツだけでなくトマト缶入れてミートソース、中華風に味付けして麻婆豆腐
カレーにしてキーマカレーととにかく重宝する
冷凍庫を上手く活用すれば無駄も無いし楽になるよね




自炊本



お料理一年生 (ベターホーム双書)



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[ 2014/04/1816:08 ] 料理 | | Top▲
可愛いからって! 許さない! 許すけど!
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ねこに ぎ ゃ く た い さ れ る せいかつ 72日目
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394129188/l50



1 :名無しさん :2014/03/07(金)03:06:28 ID:1RMfR0cey
犬ばかりではありません、猫だってしっかり人間に虐待かまします。

軽くは
丑三つ時の眠たい時に腹にずっしりと乗ってきて呼吸困難に陥りかけたり
(体重推定6キロくらいのヤツが)

重いところは
パソコンに向かっていたらそのキーボードの上に (ry をかけられ
十万確実オーバーな損害をこうむったり。

もう散々だ! うわーん!
可愛いからって! 許さない! 許すけど!
※粘着・荒らしには華麗にスルーでお願いします。

23 :名無しさん :2014/03/27(木)16:16:51 ID:2QLaywsjf
冬は両腕ギプス
春は両足ギプス
ねこ ふとん

http://open2ch.net/p/kankon-1394129188-23.png


24 :名無しさん :2014/03/28(金)10:18:19 ID:8FaGns5vh
金縛り
ねこ ふとん2

http://open2ch.net/p/kankon-1394129188-24.png



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