おーぷん2ちゃんねる まとめ




豚ばら肉に塩コショウ振りながらキャベツと交互に重ねて、肉に火が通ったら出来上がり
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一人暮らしにオススメの料理ない?
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394007570/94



94 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/05/12(月)00:46:33 ID:DkiaMRZYO
キャベツと豚肉のミルフィーユ煮

キャベツ1/4の間に豚肉挟んだら鍋にそのまま入れる
そこに粒状ダシとみりんと醤油を水に溶かして入れる
あとは鍋に蓋して豚肉に火が通るまで放置
味がついてればそのまま器に移していただきます
味が薄ければポン酢につけながら水炊きみたいにして食べる

105 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/09/24(水)11:01:39 ID:M02Kmhpcs
これからの季節に美味しいやつ。
小さい鍋に水とコンソメ、玉ねぎ、キャベツの芯をスライスして茹でる。
煮えて来たらキャベツも投入してしんなりしたら取り出す。
豚ばら肉に塩コショウ振りながらキャベツと交互に重ねて、
肉に火が通ったら出来上がり。
冬になると白菜版のCMやってるけど、
コンソメキャベツの方が若い人には好まれると思う。
うちは四人家族だから、
キャベツの葉は芯を切っただけのサイズのまま使う。
使う鍋のサイズに合わせてちぎってね。
私が教わったレシピでは豚バラではなくベーコンなんだけど
バラ肉の方が柔らかくて評判がいい。

106 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/09/24(水)11:04:32 ID:M02Kmhpcs [2/2]
ごめんね、>>94に同じようなのが。

107 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/09/24(水)11:50:51 ID:gzmVIHzWP
>私が教わったレシピでは豚バラではなくベーコン
ズバリ、古谷三敏の「ダメおやじ」でしょ
どうってことない漫画なのだが、
なぜかあのキャベッジダウンのエピソードだけは記憶に残っている
俺だけかと思っていたが、
同じようにあの話だけは憶えているって人は意外に多かった

108 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/09/24(水)12:23:14 ID:vX3CnQrUw
古谷の漫画は旨そうだよな
越乃寒梅を知ったのは40年近く前のうんちく親父だったような

110 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/09/25(木)07:08:09 ID:cxqoJqYFi
>>107
ごめんね、その漫画は全然知らない。
もう30年くらい前に母が同僚から教わってきたレシピ
実家ではベーコンで作ってたけど、
結婚して肉好きの夫の満足いくボリュームで肉にした。
そうしたら、なんだバラ肉の方が美味しいじゃん、って感じ。
冬キャベツが美味しいこれからの時期におすすめです。
春キャベツはすぐグズグスになってしまうので、寒い冬にぴったり。

鍋と言ったら白菜と思われがちですが、キャベツでも十分美味しいですよ。
キャベツはムキムキして使用すると日持ちがいいので
白菜より安上がりで使い勝手がいい。
百均でも売ってるような一人鍋にコンソメでスープ作って、
冷蔵庫にある野菜やギョーザ、ソーセージなど
なんでも放り込んで簡単一人鍋もいいです。
鍋にすると一人暮らしではなかなか食べられない野菜もたっぷり食べられるしね。
ダイエットにもいいですよ。
私は妊娠中これしか食べられなくて10㌔ダイエットしました。
上の子の産後に10㌔太ったので、独身の頃の体型に戻りました。

コンソメは洋風料理と思われがちですが、肉と野菜ベースの出汁なので、
鍋や肉じゃがやなんかのベースに最適。
個包装になっているから、一人暮らしの人でも使用しやすいしね。





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[ 2014/11/1823:08 ] 料理 | | Top▲
ミスドで100円セールやってる時、隣に座った父娘の会話
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ささやかな幸せを語る スレ
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1400771445/132



132 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/11/15(土)04:33:47 ID:pDdDy6ieg
ミスドで100円セールやってる時、隣に座った父娘の会話
「100円セールだから混雑してるね」
「そうなんだ?気づかなかったわ」
「パパはチョコレートしか食べないから気づかないんだよ」
「お前もチョコレートしか食べてないじゃん」
「好きなんだもんwww」
わたしもチョコレートばっかだから、
100円セールでも全然得した気分にならないw
でもこんなにチョコレート好きが居たなんて、ちょっと嬉しかった。





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[ 2014/11/1819:08 ] 素敵 | | Top▲
「つまらない気持ちはわかる。 だがやらなきゃいかんものからは逃げられんのだ。だったら割り切って楽に楽しくやろう」
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今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その4
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1412857806/525



525 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/11/17(月)23:55:36 ID:aqiRI9N9w
大学1年の時、第二外国語の語学授業の一コマを担当教官とそりが合わなくて単位を落とした。
えこひいきがひどかったり、発音が変な学生をその場で小馬鹿にするような先生で
1/3くらいの生徒がボイコットしたり。

そうすると翌年に強制的に再履修ということになるのだけど、
その担当が引退間際のお爺さん先生だった。
仙人みたいな風貌、年もけっこういっててヨボヨボ。
そのせいか歩くのがとても遅かった。
自分が行っていた大学では、授業開始から30分経過しても先生が来なければ自然休講。
しかしその仙人先生は「ワシは歩くのが遅いから30分過ぎても帰っちゃだめだぞお」と
笑って言って学生を引き止めていた。

毎回30分過ぎるか過ぎないかくらいにようやくやってくる。
でも授業はすごく真剣にやってくれた。
最初の授業で「君らは○○が学びたくて今の学科に入ったのだろう。
第二外国語なんて大して意味もなく義務でしかないからつまらない気持ちはわかる。
だがやらなきゃいかんものからは逃げられんのだ。
だったら割り切って楽に楽しくやろう。
出席だけちゃんとしたら単位はやるから、休まず来なさい。」と。

授業では、そんなに気張って大丈夫?ってくらいに大きい声で発音の指導をしたり。
「ただ教材の文章を読むのだけじゃつまらないだろうし、君たちは文学部の学生なんだから」と
仙人先生が長い研究人生で厳選したという文章を和訳して、
文学的な楽しさの観点で教えてくれたり。
どうせ再履修だから、と半分腐っていた自分らも楽しく語学が学べたし
ほかの先生の語学授業や、専門の分野でもけっこう役に立つような授業だった。

1年、きっちり授業を受けてテストは簡単なものだけ。
最初の言葉通り単位もくれた。しかもA評価だった。
「これで単位の義務は果たしたろう。来年からは語学はないから、好きなだけやりたい勉強をしなさい」と最後に言って終わり。
自分は最初の語学でそりが合わないと我慢がきかずに
授業を真面目に受けなかったことを恥じた。
だからというわけではないけど、専門の学科はとにかく頑張った。
卒論も複数の教授から褒められる成果を残せて、
学生時代の勉強はひとまず悔いなく出来たと思う。

数年経って大学を卒業。社会人になった一年目、
朝新聞を読んでいたら小さい記事に目がとまった。
「○○市の仙人さん宅で火事があり、一人暮らしの仙人さんと見られる遺体が見つかった」
名前も住んでいると聞いていた場所も記事と一致。すごく衝撃的だった。
あの仙人先生が・・・
同じ大学に通っていた妹に確認してもらったら間違いなく仙人先生だった。
出火元は台所だったかだけど、見つかったのは玄関付近。
逃げ遅れて玄関まであと少しのところで力尽きたのだろうということだった。
「ワシは歩くのが遅いから・・」と言っていた笑い顔が今でも忘れられない。
そして恩人とも言えるような人が唐突に亡くなったことが衝撃的だった。






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[ 2014/11/1815:03 ] 気持ち | | Top▲