おーぷん2ちゃんねる まとめ





鍋もシチューもグラタンも、食材を変えればいくらでも食べられちゃうわ
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.15
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822 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)12:28:36 ID:???
寒いわね~
15cmくらい雪積もったわ
婆ね、毎年思うんだけど冬眠したいわ…

823 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)13:34:32 ID:???
>>822
わかるわ
ひと冬ぐらい余裕で越せるだけの蓄えがあるもの
春になって贅肉すっきりで目覚められたら最高ね

824 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)14:25:18 ID:???
婆は冬の料理が好きだから起きていたいわ
鍋にシチューにグラタンにぶり大根
全部熱々でフーフーしながら食べたいわ

825 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)15:32:54 ID:???
>>824
ここ一週間程で、そのメニュー全部作ってしまったわ。
冬になると食べたくなるわよね
鍋もシチューもグラタンも、食材を変えればいくらでも食べられちゃうわ
年末年始で仕事が忙しくなるから、
少しでも体の蓄えを減らせたら良いのだけど…きっと、おもちが美味しくて無理ね

826 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)16:07:54 ID:???
婆ね、お鍋にはたっぷり春菊を入れたいのに春菊嫌いの爺に拒否されるの
苦いのが嫌みたいなんだけど
そのわりにゴーヤもセロリもパクチーも好きなのよ
不可解だわ

827 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)16:43:01 ID:???
婆も春菊は苦手だけど、ゴーヤやセロリはいけるくちよ
苦いのが苦手というよりあの匂いが園芸っぽくて苦手なのかも
婆の地域では菊菜って呼ぶことが多いわ

831 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)19:59:06 ID:???
豪雪地帯では昔からの知恵で雪の中に野菜を入れて置いて
保存見たいな事を以前TVで観たわ、たしかNHKよ
きょうの料理番外編で土井先生が雪国を訪ねてたわ
大根や白菜をシンプルに出汁で頂くんだけど日本は良いと
素直に感動しちゃったわ
また、NHKラジオ第1放送の「昼の憩い」という番組も好き
婆が幼稚園の頃からやってると思うの
畑で作物を育てたり琵琶湖で漁をする人々が季節を感じる様な
素敵な日常を番組に投稿してるのよ
アナウンサーが淡々と読み上げて、合間に曲を流すんだけど
選曲がオシャレな昭和歌謡や時にはフレンチポップな曲よ
大地の恵みや美味しい旬のお魚に感謝するお便りが素敵
なんだかNHKマンセーみたいな文章でごめんね

833 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)20:45:16 ID:???
さっきみたテレビで春菊のジェノベーゼがあったの
パスタ好きの爺なら苦手な春菊でも食べてくれるかしら
というか婆が料理でチャレンジするのが好きなのよね
正解を知らないけれど作ってみたいわ

834 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)21:20:47 ID:???
>>833
あら、素敵ね!おいしそうだわ
ほろ苦い春菊が大人っぽくて良いわね

835 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/12(火)21:38:09 ID:???
>>831
縮みほうれん草なんかがそうよ
あえて雪や霜にあててしまうという
東北いくと縮み系の青菜がいろいろあってね
雪菜なんてアクもないし安いし肉厚で美味しいの

843 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/13(水)09:07:33 ID:???
婆の実家はえのき栽培業だから毎日毎日えのきを食べているわ
それでも廃棄が出るから周りに配っちゃいたいけどだめなのよね

844 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/13(水)09:11:54 ID:???
えのき~いいなー
なめ茸風のものを大量に作りたいわ

845 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/13(水)09:26:41 ID:???
えのき大好きよ
きのこってなんであんな美味しいのかしら

846 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/13(水)09:29:12 ID:???
えのき、いいわねぇ
婆の親類はサラリーマンと公務員ばかりだから、
そういう話を聞くと羨ましいのよ

847 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2017/12/13(水)09:48:49 ID:???
>>831
婆の実家が北国農家だったから懐かしいお話だわ。

● 鯖の水煮を春菊のジェノヴェーゼ風ソースに
● セロリスープはお気に入り
● 近所のスーパーからちぢみほうれん草が消えた
● えのきの酒蒸し塩麹混ぜ すごく旦那に好評だった 奥様どうもありがとう
● 今日はミートグラタンなんだけど旦那は遅い こういう時はどこまで作っちゃう?
・ ひるのいこい聴き逃しサービス NHK




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セシール

[ 2017/12/1510:10 ] 料理 | | Top▲