一人暮らしで自炊している人の集い
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1396718303/91


91 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/01/09(火)08:06:50 ID:l8I
朝食または軽い昼食: パンペルデュ、ベーコンエッグ、付け合わせ野菜
パンペルデュ（フレンチトースト）は
古くてカチカチに硬くなったバゲット（フランスパン）を
何とかして美味く食べるための貧乏食の一種で、
塩味なら食事になるし甘くすればデサートになる
ここでは塩味
1人前、玉子1個に牛乳60ml、塩少々、
よく混ぜてバゲット2cm厚3枚を10分ひたすとパンに全部吸収される
（牛乳なければ水でもよい、玉子をのばしてフワッとさせるため）
それからフライパンで弱火でバター焼き、焦げないように注意
熱くて脂っこくて柔らかいのでナイフとフォークでいただきます

92 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/01/09(火)14:21:39 ID:jya
パンペルデュ・・・なんかオサレだの。

バウルーを買ったので、最近はホットサンド率高い
昨夜のサラダの残りとか、唐揚げとかコロッケとか何でも挟む
キャベツの千切りとチーズとか、普通にハムチーズとか、安定した美味しさ
今までも機械のホットサンドメーカー使ってたけど、
バウルーは耳ごと挟めてとっても良いよ

●　食パン、牛乳に浸してからフライパンで焼くの美味しい……
●　塩コショウで半熟スクランブルエッグ作ってバタ付きパンにon
●　サンドウィッチのパン焼いたバージョン どこでも売ってて欲しい
●　作ってみたらマジうまかった なんちゃってクラブサンド(画像）
●　普通の6枚切り食パン2枚でハンバーグとレタスきゅうりトマトのガッツリサンドを出したら

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