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給食における主食のバリエーションはどんなものでしたか?
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【聞きたい】奥様アンケート【知りたい】 Part.4
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1497485250/165



165 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/01/28(日)11:02:02 ID:9UM
給食のパン、主食についてお伺いします
うちは夫:京都、私:大阪出身のアラフォー夫婦なのですが
私がコッペパンメインでロールパン、黒糖パンくらいだったのに対して
夫は食パンメイン、そしてレーズン入り食パン、黒糖食パン、
ミルクパンなどだったそうです
そしてさらにごはん食もあり、ピラフや混ぜご飯が出たそうです
そこで奥様方、給食における主食のバリエーションはどんなものでしたか?
よろしければざっくりと年代、地域も併せてお答えいただけると幸いです
よろしくお願いします

166 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/01/28(日)11:34:20 ID:W23
仙台だけど、主食はパンでコッペパン・食パンが多かったです。
あと週1回位は米飯、ウドンが主食の時もたまにあったかな。
煮込みうどん、けんちんうどんなど。
雛祭りやクリスマスの時期はバイキング、これが結構楽しみでした。
自校で単独調理でした。
給食センターで調理する学校は違うんでしょうけど。
白飯がほとんどでしたがたまにチキンライスや五目ご飯もあったかな。
おかずの魚もパンの時はムニエル、ご飯の時は塩焼きとか工夫されてましたよね。

167 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/01/28(日)20:48:29 ID:7Xz
群馬のアラサー、自校給食
ご飯が多くて白米、混ぜご飯、ワカメご飯、菜飯、ゆかりご飯などなんでもあった
パンもコッペパン、ブドウパン、パインパン、チョコチップパン、
ミルクパン、食パン、揚げパン(砂糖味、きなこ、ココア)など
他に煮込みうどんとかラーメン
おかずも色々なバリエーションあった

168 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/01/29(月)09:40:33 ID:IlC [1/2]
パンがほとんどだけど、食パン・ツイストパン・
シュガートースト・コッペパン・レーズンパンなどなど
種類は数えきれないほど
同じパンは1ヵ月に2回位しか出なかった。
ご飯は白いご飯だけ。
たまに豆ご飯・さつまいもご飯もあったけど、あくまで白いご飯ベース。
麺類が主食だった記憶はない。

169 名前:168[sage] 投稿日:2018/01/29(月)09:42:07 ID:IlC [2/2]
↑書き忘れたけど北海道、34才です。

175 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/01/29(月)20:12:58 ID:Fx3
>>165
アラフィフ、山陰地方出身です
コッペパンがメインだけど、
揚げパンなども多かった
食パンやブドウパンもあったかな
週2でご飯給食なので、
他所の地域よりパン食が少なかったような記憶
当時は好き嫌いが多く、
パンが食べ切れなかったから、
ご飯給食が多くて嬉しかった
ちなみに自校式
ご飯と牛乳の組み合わせが辛かった

176 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/01/30(火)12:56:49 ID:eRC
>>165です
>>166 >>167 >>168-169 >>175の皆様有難うございました
パンのバリエーションがどちらの方も凄いですね!
ひと月ほぼ毎日違うとは…
よく聞く揚げパンの存在は大人になってから知ったので食べてみたいです
パインパンも気になる…粒々パインが入っている感じなんでしょうか
うどんなどの麺類ですが、
関西なせいか平気でおかず扱いでパンと一緒に出てきていたので
麺類が主食、という感覚は実は未だになかったりします
むしろコッペパンにナポリタンや焼きそばを挟んだりしてました
そしてご飯と牛乳…なるほどそれはキツイですね…

そういえばうちは給食センターから搬入方式でしたが
中庭にプレハブの調理室があってそこで仕上げていました
そのせいかちゃんと暖かくて美味しいものが提供されていたのは有難かったですね
カレーシチューと魚の塩焼きがやけに美味しかったのを覚えています
それではこれにて〆ます!

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セシール

[ 2018/02/0708:20 ] おいしい | | Top▲