おーぷん2ちゃんねる まとめ




チキンラーメンってそうめんなんだそうだよ
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【和洋中】 麺食いの奥様 【温冷】part2
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1519171724/6



6 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/02/22(木)17:00:35 ID:???
ところで前に旦那とチキンラーメンの作り方についてちょっと話したんだ

私:お湯の量はきっちりはかったりしない 
小さ目どんぶりに入れて麺がひたひたになる程度で止める
蓋はしない 卵は入れない 時間もはからずかために仕上げる
旦那:お湯きっちりはかる どんぶりはこだわりない
蓋はする 卵も入れる 時間はきちんと三分

と、テキトー嫁とキッチリ旦那となったんだけど
麺スレの皆さんはどうしてるのだろうか

7 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/02/22(木)17:27:24 ID:???
チキンラーメン、以前おまけで蓋つきの器がついていたことがある
ミニサイズのチキンラーメンがいくつか入ったものだったろうか
おひたしの小鉢程度の大きさでちょっと深め、掌サイズの丸っこい陶器製だった
だから製造元的には

> 小さ目どんぶりに入れて麺がひたひた
> 蓋はする

なのかなと思っている
卵はお湯が冷めるから躊躇しつつ、入れたり入れなかったりしてます
まあ基本は適当かな
チキンラーメンってそうめんなんだそうだよ、
生活板の無駄な知識…みたいなスレで読んだw

12 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/02/23(金)08:06:55 ID:???
>>7
お答えありがとう!
なるほど、製造方法がそうめんってことか
あらためてWikiとか調べてみたら
「蓋をして3分」は作った安藤百福が提唱してたみたい
お湯に関しての言及は見つからないな…
でも3分だと私には柔らかいのでやっぱそこは好きにしようw

そういえばチキンラーメンカレー、今はないんだね…
また復活してくれないかなー

● 「おやつラーメン」無印のチキン味は予想外においしかったわ
● 「チキンラーメン チキンのアヒージョ風」の食レポです(画像)
● 横浜にずっと住んでたのにカップヌードルファクトリー行ったことないわw
● 夫のおやつ用に「おやつラーメン」みたいなの常備してるんだけどあれ震災のときに有能だったわ
● 「かまたまそうらーめん」永谷園の公式アレンジレシピで早速今日やってみるわね
・ ベビースターラーメンの原料がまさかの「ラーメンではない」に衝撃が走る


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[ 2018/02/2312:21 ] 料理 | | Top▲