おーぷん2ちゃんねる まとめ




最近白だしを使った玉子かけ御飯にはまってしまった
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何を書いても構いませんので@生活板62
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1528008446/126



126 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/06/07(木)09:58:00 ID:S6S
玉子かけ御飯は御飯と玉子と醤油、以上!
味の素?麺つゆ?邪道邪道ww 味付けはシンプルが一番!

って感じだったのに最近白だしを使った玉子かけ御飯にはまってしまった
黒くならないので見た目がいいのも気に入ってる
白だしと一口にいってもメーカーで全然味が違うし、
さらに玉子に合う白だしを探すか
初心に戻って薄口醤油でシンプルさを目指すか悩む

127 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/07(木)10:37:52 ID:NIl
>>126
私はミツカン味ぽん派

128 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/07(木)10:54:27 ID:S6S [2/2]
>>127
TKGの枠からは外れてしまうけど、新鮮な生しらすがあれば
玉子の黄身だけと味ぽんと混ぜて温かい御飯に掛けて食べるととっても美味いです

ま、その「新鮮な生しらす」が難易度高いんですけどね

130 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/06/07(木)13:01:08 ID:KwT
>>127
同じ

● 白だしで味たま作ると美味しい
● そこで出してる卵と専用醤油で卵かけご飯食べたら
● ほうれん草としらすと炒り玉子の煮浸しにはまってるんだけどおすすめよ!





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[ 2018/06/0808:21 ] 料理 | | Top▲