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例のきのこ鍋専門店行くわ(画像)
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ホイ(・∀・)ノきのこ
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1518968865/910



910 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/08(水)23:50:38 ID:FfJ
そういや11日は例のきのこ鍋専門店行くわ
ようやく念願叶う

911 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/09(木)18:20:56 ID:fvP
>>910
抜け駆けかよー
僕も連れてけー

912 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/09(木)18:22:32 ID:tUw
きのこ鍋いいなあ

913 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/09(木)20:39:28 ID:McM [1/3]
>>911
参加は自由

914 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/09(木)20:40:05 ID:McM [2/3]
>>912
普段食べられないようなきのこ食べてくる!

915 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/09(木)20:43:39 ID:McM [3/3]

915TuDCSzE.jpg
https://i.imgur.com/TuDCSzE.jpg

今日のきのこ

ポークソテー味噌きのこ添え
舞茸とブナピーのお吸い物
冷凍庫警備にあたっていた豚肉に味噌きのこを合わせてみたけど美味すぎ
付け合わせのキュウリにもまた良く合うわ

916 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/10(金)20:18:11 ID:8dl

916xr7Y8sH.jpg
https://i.imgur.com/xr7Y8sH.jpg

今日のきのこ

坦々風肉味噌きのこ豆乳麺
焼き椎茸
挽き肉混ぜるついでに豆板醤もプラス

917 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/11(土)00:01:42 ID:MDw [1/2]
>>915
今さらだけど冷凍庫警備の表現好き
あと味噌キノコどんだけツクリスギとんのや…

918 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/11(土)01:29:44 ID:35L [1/3]
>>917
いや、常備菜だしね?
しかも今日残ってた半量に肉と椎茸とえのき追加したからなかなか減らない
けど美味いから大丈夫

919 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/11(土)19:23:46 ID:pmn [1/2]
椎茸は旨味の塊だから仕方ないね

920 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/11(土)19:24:43 ID:35L [2/3]

920buooTiP.jpg
https://i.imgur.com/buooTiP.jpg

今日のきのこ

きのこ鍋最高

921 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/11(土)20:10:01 ID:FNN
うひゃーしかも火鍋!
最の高じゃないですか!!

922 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/11(土)21:27:09 ID:MDw [2/2]
すげぇすげぇ
キノコのフルコースや

923 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/11(土)21:55:33 ID:pmn [2/2]
きのこきのこきのこ

924 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/11(土)23:02:46 ID:35L [3/3]

9241ocBNgPp.jpg
https://i.imgur.com/ocBNgPp.jpg

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https://i.imgur.com/YkTVrg5.jpg

店が地下だったせいか写真上げられなかった
火鍋美味いけどきのこの風味分からんくなる
きのこでおなかいっぱい

925 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/12(日)09:00:13 ID:rvP [1/3]
とき色ヒラタケめっちゃ気になる
それにしてもキノコの風味分からんなるのは残念や

926 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)10:11:29 ID:8iS [1/6]
>>925
椎茸浮いてる辛くない方のスープはちゃんときのこの風味分かった
とき色ヒラタケは霜降りヒラタケより風味が弱かった

927 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)10:16:04 ID:8iS [2/6]

927Zqv65hN.jpg
https://i.imgur.com/Zqv65hN.jpg

基本的に変わったきのこは風味あんまなくて食感だけって感じ
キヌガサダケ
歯ごたえのある油揚げみたい

928 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)10:17:02 ID:8iS [3/6]

928NglBYOz.jpg
https://i.imgur.com/NglBYOz.jpg

金耳茸
薄っぺらいキクラゲが塊になってる感じ

929 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)10:22:03 ID:8iS [4/6]

929WOZQ5vC.jpg
https://i.imgur.com/WOZQ5vC.jpg

アワビ茸と仙寿茸とポルチーニが無くて残念だった
そして安定のなめこ
やっぱりこんななめこ見たことないって言われたわ
今まで隠してたけど昨日はなめこ推しトーク全開にしてきたよ

930 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)12:39:36 ID:JvU [1/2]
きのこ鍋は、しょうゆ出汁のがいいんだろうな。

931 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)20:24:07 ID:8iS [5/6]
>>930
醤油ベースの薬膳スープっぽかった
クコの実とかニンニクとかごろごろ入ってんの

932 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/12(日)20:26:21 ID:8iS [6/6]

932An4MeJv.jpg
https://i.imgur.com/An4MeJv.jpg

今日のきのこ

霜降りヒラタケとトマトのスープ
モロヘイヤのきのこポン酢
スープはホクトのレシピで味付けは塩胡椒のみなのにめちゃ美味しい
旨味を味わうシンプルなスープ

933 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/08/12(日)22:10:24 ID:rvP [2/3]
>>929
でかなめことは流石
わかっていますな
それにしても珍しいキノコ全部食べられなくて残念ね…

それはそうと
>>928と>>927のもっといい感想は他になかったの?w

936 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/13(月)09:48:32 ID:cEF [1/3]
>>933
語彙力の無さが恨めしいわ
キヌガサダケはスープの色に馴染んで鍋で浮かぶ様が
まんま油揚げだったんだよ

937 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/13(月)09:49:38 ID:cEF [2/3]
>>934
それな
霜降りヒラタケは特に風味が強いからこのくらいシンプルでも十分だわ

938 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/08/13(月)09:50:19 ID:cEF [3/3]
>>935
ねばっ子たちはみんな仲良し

● あー青梗菜なんの料理に使おう…
● シリコンスチーマーとか電子レンジで温野菜できる容器があれば楽
● うちは根菜と鶏肉で「ぎゅうぎゅう焼き」にするわー




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