おーぷん2ちゃんねる まとめ




生きくらげの刺身 鰤しゃぶwithしめじ・椎茸(画像)
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ホイ(・∀・)ノきのこ【2UP】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1535387189/141



● ピリ辛味噌鍋with椎茸・しめじ・なめこ の続き

141 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/21(金)23:48:51 ID:Ddd
生きくらげとったどー!

掛川の道の駅にて
あんま山の方行かなくて他に椎茸くらいしか売ってなかった
その椎茸もスーパーで買えるようなもんだったから生きくらげだけ
明日刺身やってみるっちゃ!

141CZqBmre.jpg
https://i.imgur.com/CZqBmre.jpg

142 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)00:34:40 ID:ciX [1/6]
>>141
おーーー!!!
おめでとう!!!

143 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)11:08:51 ID:KYT [1/2]
刺身だって?

144 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)12:04:22 ID:IJK
刺身って本気で生?
ちょいゆで?

145 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)13:52:09 ID:ciX [2/6]
今日刺身でいただいた!
茹でて冷水!
美味しかった

146 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)14:40:54 ID:uSw [1/4]
>>143
>>144
>>145これだね
今日鰤しゃぶの会に誘われたから生きくらげ持ってくことにした
写真は撮れんかも

147 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)17:03:51 ID:KYT [2/2]
ああ、茹でか。
ほっ

148 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)20:02:27 ID:ciX [3/6]
サンマを七輪で焼いて食べた
最&高
今は椎茸焼いてる
楽しみ

149 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)20:03:07 ID:ciX [4/6]
>>146
鰤しゃぶの会
なんて素敵な響き

150 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)20:30:30 ID:OuA
ブリ!!いいねえー
うちは今日は、豚肉と椎茸と舞茸とキャベツでタジン鍋にした

151 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)21:21:55 ID:uSw [2/4]

151tKo76dy.jpg
https://i.imgur.com/tKo76dy.jpg

今日のきのこ

生きくらげの刺身
鰤しゃぶwithしめじ・椎茸

きくらげの刺身はワサビ醤油で食べるみたいなんだが、
実はワサビ食べられないので生姜醤油で食べたらちょっと違うかなって思った
友達はワサビ醤油で美味しいって言ってたから
刺身のポテンシャルを引き出す食べ方ができなくて悔しい

152 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)21:23:30 ID:uSw [3/4]
>>148
七輪いいなぁ
月夜にきのこ焼いて食べるとか絶対ビール飲みすぎる

153 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/22(土)21:24:33 ID:uSw [4/4]
>>150
今日はみんなきのこ食べてるな!
そういやタジン鍋やったことないっつーか持ってないんだよな
蒸し焼きみたいになるんだっけ?

154 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)21:54:40 ID:ciX [5/6]
>>151
あーワサビ食べられないのかー
そりゃー残念ね
なんかこうめっちゃ分厚くてこりっこりしたキクラゲを刺身で食べたい

155 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/22(土)21:55:14 ID:ciX [6/6]
>>152
しいたけさんやべえよ
ポテンシャル秘めすぎだよ

156 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)08:20:13 ID:0p3 [1/4]
>>151
スダチとかカボス絞って、天然塩で。

157 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)09:33:26 ID:8Ia [1/7]
>>155
七輪で焼いたら椎茸さんのポテンシャルMAX引き出せそうだよなぁ

158 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)09:33:51 ID:8Ia [2/7]
>>156
しまった
塩は試さなかった…

159 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)10:28:39 ID:0p3 [2/4]
キクラゲ、細切りキュウリと一緒に酢の物もいいかもね。

160 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)10:46:06 ID:8Ia [3/7]
>>159
春雨入れて中華風の和え物もいいね

161 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)10:59:25 ID:0p3 [3/4]
>>160
これどうかな。
https://allabout.co.jp/gm/gc/415218/

162 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/23(日)12:21:46 ID:M7S
>>161
なにこれ初めて知った
美味しそう

163 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)14:16:53 ID:8Ia [4/7]
>>161
これ旨そう!
きのこにも合いそう

164 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)16:46:33 ID:0p3 [4/4]
キノコの刺身は、赤身より貝類や白身に近いと考えたら、どうかなと。

165 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)20:15:16 ID:8Ia [5/7]
>>164
貝に近い感じは想像した
だから生姜醤油いけるかと思ったけど読み誤った

166 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)20:16:17 ID:8Ia [6/7]

166XNoG9M1.jpg
https://i.imgur.com/XNoG9M1.jpg

今日のきのこ

なめたけおろしスパ
やる気のない日のなめたけありがてぇ

167 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/23(日)21:36:07 ID:N2O
主の家、和風味でも結構スパ率高いね
蕎麦とかじゃなく

168 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/23(日)23:20:21 ID:8Ia [7/7]
>>167
蕎麦好きなんだけどさ、
どうせ食べるならちゃんと美味しい蕎麦が食べたくて専ら外で食べることが多い
家ではうどんかスパだね

169 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/24(月)13:44:43 ID:32i

169SfAzhKR.jpg
https://i.imgur.com/SfAzhKR.jpg

今日のきのこ

まぜまぜそうめんwithしめじ
うどんとパスタに加えてそうめんもよく食べる

170 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/24(月)23:33:18 ID:pKs
色鮮やかねー

171 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)12:17:13 ID:fDs [1/3]
キノコ入りカレーパン美味い

172 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)18:50:33 ID:SYI [1/5]
>>171
粋なカレーパンだな
どこのやつ?個人のパン屋?

173 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)18:51:12 ID:SYI [2/5]

173Wu0qucV.jpg
https://i.imgur.com/Wu0qucV.jpg

秋ですよ

174 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)19:12:22 ID:fDs [2/3]
>>172
うん、職場近くの個人経営。
シメジにマイタケかな。

175 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)20:41:31 ID:SYI [3/5]

175CSTjwKk.jpg
https://i.imgur.com/CSTjwKk.jpg

今日のきのこ

秋の贅沢ご飯(しめじ・舞茸)
筑前煮(椎茸)
ブラウンえのきと残りそうめんのお吸い物

176 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)20:45:48 ID:fDs [3/3]
いくら!

177 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)21:05:41 ID:SYI [4/5]
>>174
素敵なパン屋さん
それだけでファンになりそう

178 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/25(火)21:08:13 ID:SYI [5/5]
>>176
筋子から作った(貰い物の)いくらを鮭ときのこの炊き込みご飯に乗せた逸品
勿論お吸い物の出汁でお茶漬けとしても

179 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/25(火)21:19:47 ID:kdx
秋ですなぁ

180 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/09/26(水)06:07:07 ID:5ri
ごちそう!!

181 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/09/26(水)21:34:58 ID:j0z [1/2]
>>179
>>180
日本の秋っていいよなぁ

● 太千切り生きくらげをさっと湯がいて刻んだキュウリ+ポン酢+ゴマ油
● スーパーで鰤の白子を買ってきた フワフワトロトロマッタリ!
● 季節ものの生スジコほぐして いくらの醤油漬けを作りました


◎ 煎酒(いりざけ) 小



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