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うっかり葉先が溶けかけた空心菜と傘の裏がそっと変色しつつあった椎茸を
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【雑談なし】書きたい事だけ書いて立ち去るスレ【ID無し】 その5
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901 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/01(木)14:50:57 ID:???
野菜買い過ぎてうっかり葉先が溶けかけた空心菜と
傘の裏がそっと変色しつつあった椎茸を昼ご飯にテキトー中華炒め
椎茸3~5ミリくらいの厚さで適当に切る、空心菜さっと洗ってざく切り
水気切ったら油を熱したフライパン用意
まず椎茸入れて油馴染ませたら塩コショウ少々、
しんなりしたら空心菜入れてざっかざっか炒める
かさが減ってきたところで鶏がらスープ小さじ一杯投入
またざっかざっか混ぜたら最後にしょうゆ小さじ一杯鍋肌から投入
ぐるっとひとまぜして香ばしい香りが立ったら出来上がりー
お好みでにんにく入れたり一味七味唐辛子振っても美味い
モリモリ食べてごちそうさまー

● 今日は半端食材一掃セールよ
● 結果的に土鍋いっぱいのトマトスープっぽい野菜の煮込み的な何かが完成した
● 冷蔵庫整理を兼ねてツナのキーマカレー ヘルシー、簡単、煮込まなくていい 





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[ 2018/11/0308:21 ] 料理 | | Top▲