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こまちのおコメモ ってやつかしら?
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.21
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1540792081/68



68 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/03(土)20:40:34 ID:QBW
今あるお米が無くなったら新米を買わないとだけど
お米は何にしようか悩む
青天の霹靂、ゆめぴりかは売ってれば
とりあえず5キロぐらい購入予定
お弁当用に冷めても美味しいお米もあれば買いたい

69 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/03(土)21:36:26 ID:eUg
>>68
そのふたつ、両極端なお米ね
あっさりご飯もモッチリご飯もどちらも好きってことよね?
おかずに合わせて炊き分けたりしてるのかしら
素晴らしいわ

70 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/03(土)21:39:08 ID:vtq
>>68
婆はね、ミルキークイーンが好きなの。
美味しいわよ。
冷めても美味しい気がするわ。

炊き方でも違ってくるから、奥が深いわよね。
ちなみに婆は、水多目で炊いた方が、弁当には向いてると思うのよね。

71 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/03(土)21:55:44 ID:QBW [2/2]
>>69>>70
旦那はもっちり好きで私はあっさりが好きで好み違うから
とりあえず2つ買ってみるの
ミルキークイーンね、お米味チャートでは
ゆめぴりかに近いから覚えておくわ

72 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)01:22:56 ID:5Ep [1/3]
>>71
もっちりのゆめぴりか
あっさりのななつぼし
この二つの中間 ふっくりんこ
ななつぼし寄り おぼろづき
北海道米だとこんな感じかしら
ゆめぴりか ななつぼし ふっくりんこならお試しの小パックもあるわ
全国各地の小パックを食べ比べるのも面白いかもしれないわね
全国お米チャートみたいなものを見たことあるけれど婆の感想とは全然違ったわ
炊飯時のお水が産地のお水と同じだと美味しいって本当かしらね

73 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)07:50:00 ID:arZ
>>72
お試しセットいいわね
最初はお試しセットで買って爺と婆の好みのお米のあれば
2人暮らしだし10キロぐらいのを買ってみるわ

74 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)09:12:09 ID:tJb [1/2]
>>72
おぼろづき食べたことあるの?
ななつぼしとは対極よ

75 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)11:35:28 ID:I8j
きららが好きだわ
婆の辺りでは最近はあまり見かけないのよ

77 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)16:41:10 ID:J3v
婆はあっちこっちのお米を放浪して、
秋田県産のあきたこまちに落ち着いたわ
新しいのが出る度に浮気するけど、
なぜかオーソドックスなあきたこまちに戻るのよ

81 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)17:37:18 ID:5Ep [2/3]
>>74
まだゆめぴりかもななつぼしも無い頃で
ブランド米として大々的に売り出した頃にずっと食べてたわ
最近のおぼろづきはゆめぴりかに近いのかしら
だとしたら婆の認識不足で申し訳なかったわ

85 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)22:21:09 ID:LwO [1/2]
お米の好み(もっちりとか硬い、柔らかいとか)を
チャートにしたのをどこかのスレで見たわ
確かあきたこまちがすべての項目の真ん中で
何にでも合う、オールマイティって結果だったと思うわ

86 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)22:31:18 ID:CaJ
>>85
こまちのおコメモ
ってやつかしら?

87 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)22:40:43 ID:tJb [2/2]
>>81
最近も何も、昔からおぼろづきは低アミロース米よ

88 名前:85[sage] 投稿日:2018/11/04(日)22:43:23 ID:LwO [2/2]
チャートの名前は憶えてなかったけど
>>86のこまちのおコメモでググったらそれだったわ
その話題が出たとき、「いいこと聞いた、保存しとこう」の大合唱だったの

89 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)23:23:40 ID:5Ep [3/3]
>>87
知ってるわよ 婆が食べて感じた事を書いたのだけれど
気分を害されたようでごめんなさいね

90 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/11/04(日)23:26:29 ID:Set
>>87
横からごめんなさい。
人それぞれ感じ方は違うんだから、もう少し柔らかい言葉で
伝えた方がいいと思うの。
このスレはのんびり、まったり、楽しく、でしょう?

● 秋田、良いよ秋田w 本物のあきたこまちは美味いわよ 
● 「ミルキークイーン」混ぜて炊いてみたら180°変わった
● あぁー婆も白米至上主義よ~ なぜかはわからないわ






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[ 2018/11/0516:21 ] 料理 | | Top▲