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鯖のアラって汁物としていける?
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part106
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1550017236/488



488 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/20(水)19:28:24 ID:???
真鯖が安くて買ってきたんだけど、鯖のアラって汁物としていける?
鰤アラとかはよくみるけど鯖ってどうなんだろ
いつも面倒だからお店で調理お願いしてたんだけど調理が終了してて、
でも食欲が勝って買ってしまった
久しぶりに捌くのはいいとして、
ちょっと頭とか骨身の残りとか勿体無いと感じてしまうのよね

490 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/20(水)19:39:38 ID:???
>>488
使えるよー
私は船場汁一択w要するに潮汁ね
塩と昆布と醤油があれば出来る、あと大根かな

492 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/20(水)19:59:12 ID:???
>>488
ちょっとコッテリしたアラ煮も美味しいわよ
生姜と酒で臭みをしっかり取ると絶品

● 鯖缶と玉ねぎのみじん切りと卵混ぜて揚げると美味しいわよ
● 焼き鯖寿司の美味しさに驚愕 鯖嫌いが唸るお味
● スーパーに鯖の卵が売ってた 鯛の子みたいにちょっと濃いめの煮つけにしよう


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