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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part107
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1551008756/676
676 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)09:58:27 ID:???
きいて奥様
豚の角煮の脂抜きが綺麗にできたのよ
嬉しいの
後は味を染み込ませるだけよ
677 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:09:58 ID:???
>>676
いいなー！照りっ照りに煮えたら写真うpよろ！
678 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:15:51 ID:???
>>676
旨く煮付けられたら一口クレクレ！
679 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:31:02 ID:???
>>676
凄い丁寧に作ってそう！
油抜くってどういう方法でやるの？
680 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)11:12:23 ID:???
ゲーミング味玉作ってたわ
写真撮れるかしら、下手なのよね
うちは圧力鍋で蒸して油抜くのよ、２、３回圧力かけて終わりよ
● 晩に備えて味玉を作ってるんだけど
● 6時間かけて作る「角煮」は蒸して極限まで柔らかくしてる（レシピ）
● 久しぶりに脂っこい味の濃い豚バラ肉を食べると、すごく美味しい
![伝え継ぐ日本の家庭料理 肉・豆腐・麩のおかず 2018年 03 月号 [雑誌]: うかたま 別冊](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51HArWzbG%2BL._SL160_.jpg)
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676 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)09:58:27 ID:???
きいて奥様
豚の角煮の脂抜きが綺麗にできたのよ
嬉しいの
後は味を染み込ませるだけよ
677 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:09:58 ID:???
>>676
いいなー！照りっ照りに煮えたら写真うpよろ！
678 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:15:51 ID:???
>>676
旨く煮付けられたら一口クレクレ！
679 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)10:31:02 ID:???
>>676
凄い丁寧に作ってそう！
油抜くってどういう方法でやるの？
680 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2019/03/02(土)11:12:23 ID:???
ゲーミング味玉作ってたわ
写真撮れるかしら、下手なのよね
うちは圧力鍋で蒸して油抜くのよ、２、３回圧力かけて終わりよ
● 晩に備えて味玉を作ってるんだけど
● 6時間かけて作る「角煮」は蒸して極限まで柔らかくしてる（レシピ）
● 久しぶりに脂っこい味の濃い豚バラ肉を食べると、すごく美味しい
【ゲーミング味玉】
— かげっち / kagecchi (@kagecchi79) 2018年4月25日
1.卵を沸騰した湯に入れ、黄身が真ん中にくるよう回しながら6分ゆで、冷水で3分冷やす
2.水150ml、酒100ml、ほんだし大4、鶏がらスープの素大2、醤油200ml、みりん100ml、砂糖大1、にんにくチューブ1搾りを混ぜ沸騰させ、冷めたら殻剥いた卵を漬ける
3.15時間ゲームして待てば完成 pic.twitter.com/ysxs75aY4y
(一社)日本調理科学会 企画・編集
農山漁村文化協会 (2018-02-05)
農山漁村文化協会 (2018-02-05)
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● 好きな人に好意持ってほしい そう思うなら最低限の努力はするべきだ
● 私の実績したダイエットってヤバイ方法だったのだろうか・・・
● 大型犬欲が止まらない。
● 仕事の覚えが新人時代の自分と桁違いで僻んだりもしたけど、 今では一周回って尊敬してる
● 好きじゃないと言いながら単行本買ってしまう内田春菊作品
● そりゃあんたと結婚する前は、観音様がついてたもん。観音様にあの世に逃げられちゃった時点でもうだめよ
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