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古くても綺麗にしている店ってのは大抵繁盛しているもんだ
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そうじが持つ力について 9
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/souji/1269416912/7


7: 名前:(名前は掃除されました)[sage] 投稿日:2010/03/27(土) 11:37:35 ID:QoMG5E+D

潰れたホテルを買い取って、改装する仕事をしているけど
潰れるホテルは例外なく汚い。
お客様から見える所は一応は綺麗だけど、
バックヤード・従業員用部屋・厨房とにかく汚い。
ここで本当に料理作ってたのか?!このトイレ本当に使ってたのか?!と思う程汚い
トイレは汚物が飛び散り公衆トイレより汚い。従業員室は虫の死骸だらけ
厨房はタイル状で水を流せば綺麗になる作りになっているのに、それすらしないからゴミが落ちまくり

掃除すれば経営が上手くいくとは限らないが、掃除は大事だよ
飲食店にも同じ事が言えるな。汚い店は大抵旨くない
古くても綺麗にしている店ってのは大抵繁盛しているもんだ。

8: 名前:(名前は掃除されました)[sage] 投稿日:2010/03/27(土) 12:53:18 ID:0n7XriPu

>古くても綺麗にしている店ってのは大抵繁盛しているもんだ。

これはわかるなー飲食店に限らず。
ちゃんと掃除されてる店は店員の感じもいいんだよね。



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