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唐揚げの衣って奥様は何にしてる?
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part111
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784 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)19:43:30 ID:???
唐揚げの衣って奥様は何にしてる?
うちは小麦アレ持ちがいるから
片栗粉+コーンスターチ+米粉を独自ミックスしてるんだけど、
やっぱり世の中小麦粉?

785 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)19:46:55 ID:???
片栗粉オンリーよ

786 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)19:48:39 ID:???
うちは薄力粉+片栗粉

788 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)19:57:29 ID:???
最近、自分で作る唐揚げが迷路に迷い込んだわ
なんか美味しくないのよね
家族は前と変わらないって言ってくれるけど、なんか美味しくないの
いろんなサイトのレシピ見て作ったりしてるけど、なんか違う…
一度唐揚げ専門店のを買ってきて食べたら何か見えてくるかなあ

789 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)19:59:03 ID:???
>>788
色々な唐揚げを食べるといいよ

790 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)20:03:35 ID:???
うちも小麦アレ持ちがいるわ
唐揚げは片栗粉オンリーよ
一時小麦粉と片栗粉を1:2にしてたけど、
小麦粉を米粉に置き換えるとイマイチで片栗粉オンリーにたどり着いたわ
大事なのは温度と二度揚げよね

791 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)20:04:12 ID:???
誰かが作ってくれるおうちのから揚げが食べたい…

796 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)20:23:50 ID:???
>>788
どばっとニンニク入れちゃってやべっと思ったけどできたら
いつもより美味しかった

799 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/03/23(土)20:27:48 ID:???
>>788
うちは醤油酒ニンニクショウガとほんの少し塩麹入れて漬けて、
ツケダレにそのまま片栗粉と米粉投入してベタベタのものを揚げた唐揚げだわ
ガッッツリニンニクショウガで止まらない

● 無限に食べられる唐揚げのレシピばっかり作ってるな(レシピ画像)
● LAWSONの梅紫蘇唐揚げ食べた うまーい
● 誰か、私の代わりに揚げてください お店の味でもいいけど自分のオリジナルからあげ食べたかです




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