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エノキのカリカリ焼きの作り方教えてクレクレ
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767 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)18:08:30 ID:???
今日の夕飯は冷蔵庫にあるものを使い切っちゃおうと思って、
鳥の照り焼き、えのきのカリカリ焼き、キャベツとベーコンの炒め物、お味噌汁、漬物よ
冷蔵庫がほぼ空になるから明日の夕飯の献立にもう悩んでるわ

768 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)18:37:22 ID:???
>>767
エノキのカリカリ焼きの作り方教えてクレクレ

777 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)18:56:53 ID:???
767だけど
えのきの石づきを取ってほぐして、
醤油・みりん・酒・ニンニクで下味をつけて
片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけよ!
唐揚げみたいな感じね

778 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)18:57:50 ID:???
揚げ物するときバッドないからコンロの魚焼きトレイ使ってるのね
たぶん魚焼くより揚げ物でトレイ使ってるわ

779 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:02:19 ID:???
>>777
美味しそうね!今日とろとろカリカリ焼きチーズちくわ作ったけど
明日はエノキ買ってこようかしら

780 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:05:06 ID:???
>>779
とろとろカリカリ焼きチーズちくわも美味しそう
逆に作り方教えてクレクレ

781 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:17:25 ID:???
>>780
2cmくらいに切った竹輪に6分割したベビーチーズを刺して
フライパンにフライパン用ホイルかクッキングシートを敷いて
チクチーを並べたらオリーブオイル少々と粗びきこしょうをして
弱火~中火で点火、チーズが溶け出してカリカリになってきたら
上下を返して同じくカリカリにするの

782 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:19:49 ID:???
>>781
美味しそう~!教えてくれてありがとう!
明日作るわ!

783 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:29:49 ID:???
なんというビールを誘うつまみか…
レッドアイ買ってこようかな

786 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/04(木)19:43:30 ID:???
>>783
レッドアイ私も好き
出来ればビールと美味しいトマトジュースとウォッカ
レモン汁と塩コショウで飲みたいわ


【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part113
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87 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/07(日)01:36:52 ID:???
寝かしつけで一緒の寝てしまってこれから台所の片付けよ
前スレであったエノキのカリカリをさっそく作ってきたのだけど、
作り方がいけないのかカリッとしなかったわ
エノキはうすーく並べるべきだったのかしら
エノキがシャキシャキしておいしかったのだけど自分の料理センスのなさを呪う

● カリモチえのき もずくスープwithしめじ このえのきはビール必須(画像)
● えのきの酒蒸し塩麹混ぜ すごく旦那に好評だった 奥様どうもありがとう
● 「レンチンチータラ」がウマイと聞いたのでチャレンジしてみた


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