【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part113
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459 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：平成31年 04/09(火)19:25:49 ID:???
ヤバいわ、今日作った味玉いつもとちょっと味付け変えたんだけど
美味しすぎてワインを注ぐ手を堪えるのに奮闘してる
明日朝から検診なのにムシャア神って悪の神なのかしら

460 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：平成31年 04/09(火)19:32:20 ID:???
>>459
かわいそうな奥様のために、わたくしめが替わってワイン飲んだるわ！
まかせなさい！

だからお願い。どんな味付けにしたのか、教えてくださいな。

461 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：平成31年 04/09(火)19:57:21 ID:???
>>460
アマでまとめ買いのデリカメゾンで良ければがぶ飲みして
味付けは玉子4個に鶏だし顆粒大さじ1～1.5、オイスターソース小さじ1
チューブショウガ＆ニンニク1cmを基本に今までは砂糖とか入れてたんだけど
今日はみりんと醤油大さじ1、
酢とゴマ油小さじ1でチューブニンニク切らしてたから
小さめの生ニンニクを包丁で潰したのを入れたの
玉子はhttps://cookpad.com/recipe/2852935が味玉にベストよ
丈夫なポリ袋に調味料をモミモミで
玉子入れたら空気抜いて口をキュッとして冷蔵庫へ

463 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：平成31年 04/09(火)20:10:17 ID:???
>>461
奥様～！想像をはるかに上回る詳細情報、ありがとう！
嬉しくてデリカメゾンがぶ飲みしゅる！

なるほど～、味玉に酢とかごま油の発想は無かったけど、確かにそれなら、
食感や風味も新境地になりそうな気がする。さっそく明日、卵買ってくるね！

筍をオリーブオイルでじっくり焼き色がつくまで焼いて、軽く塩。
粗引き黒胡椒とパルメザンチーズをまぶして、
半熟ゆで卵の黄身（もしくは温泉卵）につけて食べると、
これもワインが進むのよね。
ソラマメとかマッシュルームを同居させると、なおよし。

レシピとデリカメゾンのお礼よ！
気が向いたら試してみて。

466 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：平成31年 04/09(火)20:52:20 ID:???
>>463
気に入ってもらえると良いんだけど（汗
筍はバター醤油が好きなんだけど
マッシュルーム添えの塩コショウチーズいいわね！
もう少しして筍が安くなったら絶対に試してみる
なんかかえってありがとう奥様！

●　ウスターソースとお酢を半々で混ぜたものに
●　晩に備えて味玉を作ってるんだけど
●　サーモンに玉ねぎとカルパッチョソースをぶっこんで簡易カルパッチョ


◎　デリカメゾン
◎　曙産業 レンジでらくチン ゆでたまご2ケ用

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