おーぷん2ちゃんねる まとめ




濃ーい梅酒が作りたいの
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part114
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86 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)19:45:42 ID:???
去年の梅酒にさらに今年の梅を追い入れってありかしら?
濃ーい梅酒が作りたいの

87 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)19:58:18 ID:???
>>86
氷砂糖が馴染んじゃっているから追い入れしてもつからないわよ
梅酒は濃くしたいなら長期保存するのが一番
亡くなった爺ちゃんが漬けた20年物、トロトロの甘露だったわ

88 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:03:14 ID:???
>>87
教えてくれてありがとう
そっかー
追い入れは無駄なのね
頑張って寝かすわ
今1番古いのでまだ2017年なんだけど笑
つい飲んじゃうのよねー

89 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:03:40 ID:???
>>87
爺20年ね
梅酒ってまだやったことないから今年試してみようかしら

90 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:04:42 ID:???
下手したら形見になりそうよね
自分で飲みたいのに

91 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:10:54 ID:???
>>88
ひと瓶、漬けて無かったことにするのオススメよ
>>89
息子(父)15年もあったわよ、チョーヤの瓶入り梅酒だけどw
これまた甘露だったわー、市販品でも十分行けるわ
そしてうちには孫娘(私)11年があるの、まだまだ寝かすわよー!

92 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:19:45 ID:???
>>91
場所さえあればねぇ

私が梅酒つけてると旦那がバナナ酒とかつけだすのよ
置く場所の取り合いよ

93 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:23:31 ID:???
>>91
まっったくのド素人なんだけど、
チョーヤの実が入った瓶入り梅酒を放置しとくだけで美味しくなる?

あと、一度浸けてから開けて飲むと、
もうそのお酒は一度開けたからもう長持ちしないの?
それとも雑菌が入らない様に気を付けて再度密閉さえ出来れば
プハー美味しかった、
じゃまた来年!となるのかしら

94 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:37:09 ID:???
>>93
市販のって何度くらいだっけ?
家でつけるのは35度以上だけど
度数が低いと厳しいんじゃないかなぁ
素人考え

95 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:39:22 ID:???
今年はジンジャーシロップ作ろうと思ってる
誰か作ってる奥いない?

96 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)20:41:06 ID:???
>>93
トロトロの何年物にするなら度数高くて未開封がいいわね

100 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)21:32:33 ID:???
>>93
チョーヤの実入り瓶梅酒、未開風を放置しているだけで美味しくなったわよ
息子15年はリビングのサイドボードにずっと置いてあったわ
爺20年は覚えていないけど、孫娘11年は漬けてから開けていないわね

101 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)21:39:26 ID:???
>>96
>>100
いいこと聞いた!ありがとう!
まず緑のあいつを買って放置してみるのと、今年は梅酒チャレンジしてみるわ

102 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)21:54:43 ID:???
うちに1999年に漬けた梅酒あるけど、よくよく考えたら20年物なんだね

103 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)22:00:51 ID:???
毎年漬けてるけれど、どんどん飲んじゃうから
保ってせいぜい2年物

104 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)22:09:08 ID:???
今日は酒か!
梅酒飲もー

107 名前:105[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)22:38:07 ID:???
梅酒とチョコとじゃがりこで晩酌中なの
皆さんもどうぞ
ムシャァァァァァ

110 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)23:00:23 ID:???
梅酒飲みたいよ~
今授乳中だし、この子が一歳になるあたりには2人目作る予定だし、
そしたらまた授乳…
そう考えると後何年飲めないんだよ!って思っちゃうわ、
梅酒買っておいて2人目の授乳が終わったら飲むつもりで寝かせておこうかな~
でも、転勤族だから荷物増やすべきじゃないわよね~

111 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)23:15:16 ID:???
>>110
梅シロップオススメ!
もう少しで梅の季節だから!
梅と砂糖と酢で作ったらおいしいよー

112 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/12(金)23:58:23 ID:???
梅酒じゃないけどカルーアミルクウマー
甘いお酒はつまみがいらないのがいいわあ

113 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:01:10 ID:???
>>110
この時期はいろんなメーカーから梅酒が出ているから誘惑がいっぱいよね
私も授乳中だから、卒乳したら梅酒とアイスワイン解禁するの!
いまはカロリー摂取してせっせとおいしいお乳製造に勤しんでいるわ~

114 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:20:03 ID:???
わたし夜中の授乳無くなって8時間はあくようになったら
最終授乳のあとに、ほろよいとか飲んでたわ
カフェインもそうだけど調べても賛否両論で自己責任だよね
子供二人は決めた時間しか母乳あげなかったからか
二人とも1歳すぐにあっさり卒乳してたわ

115 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:20:04 ID:???
>>110
私は安産の験担ぎで敢えてお酒買ったわ
子供が産まれる前に、卒乳後に飲むお酒を一本先に選んでおくの
行ける遠さなら高速代かかっても自力で蔵元に直接買いに行って、
コレを飲むまで死なない、
コレを飲めるように子供も健康に産まれますようにってね

そして一歳の誕生日会後に開けて自分を目一杯労うw

116 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:35:00 ID:???
結構飲む奥さま多いのね
私は缶チューハイも持て余す時あるわw
飲み会とか行くとサワー系三杯位は飲めるのに
飲めると楽しくていいよね
居酒屋メニューは好き! 揚げ出し豆腐食べたーい

117 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:40:23 ID:???
私もお酒弱いから飲めたら楽しいだろうなと思う
奈良漬けで顔真っ赤、
缶チューハイのほろよいを半分飲んだだけでベロベロになっちまう

118 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)00:55:46 ID:???
>>117
アルコールがダメな体質なのね
私は味とか匂いがあんまり得意じゃなくて、サワー系ならーって感じ
三杯飲んでも見た目も変わらないらしい

119 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)01:26:14 ID:???
110よ
梅シロップが出来るぐらいの時期になったら実家に行って沢山飲んでくるわ!
ダラ奥の私には自分で作るのは…w

夜中の授乳はもつほぼないから飲んでもいいかなとも思うんだけど、
もし夜中に起きておっぱい欲しいのにあげれないってなると可哀想で
なかなか飲もうと思えないのよね
そうゆう時に限って起きそうだし

お酒が飲めない事より旦那の生活音で
子供が起きて寝れなくなっちゃう事の方がストレスよ!
今日もやたらでかいくしゃみしたせいで起きちゃって寝なくなったわ…
もっと優しく静かに生活してって何回言ったら分かるのかしら?

120 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)01:45:30 ID:???
>>119
そんな奥様にこそチョーヤの瓶入り梅酒寝かせなのよー!
1~2年でも味変わるわよ~?楽しみなのよ~?甘露なのよー!

ちなみに私は絶対寝かすと決めた梅酒に「熟女~極み~」って書いているわ!
どんなに怒っても隙を突いて飲んでいた旦那の悪行、これで完全封印よw

121 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)01:53:36 ID:???
>>120
決めたわ!
転勤族だから持って移動するとアレだから実家に置いておく事にするわ!

122 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)01:55:20 ID:???
>>121
そうそう!そしてひとりでウヒヒと飲んでね!私頑張ったわーってね!

123 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)02:00:28 ID:???
>>122
母と祖母と飲もうかなぁ
でも、気づいてしまったわ実家で飲むなら自分で買って置いておく必要ないわ…
祖母が作っためちゃくちゃ甘くて美味しい梅酒があるじゃない!
何年ものなのかは分からないけど
梅酒も梅シロップも毎年作っているみたいで沢山あるのよね

124 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)02:10:53 ID:???
>>123
むちゃくちゃ美味しい祖母の梅酒があるなら
「孫娘~そして熟女と共に~」と書き込むとか?
梅酒って何気に飲んじゃうから、
自分用にホールド寝かし体制を整えないとガチで消えるわよw

125 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)02:19:05 ID:???
>>124
なんとしても熟女推しなのね…w
祖母は作るだけであまり飲まないし、
母はビール専門だから減らなそうだから安心よ!
床下収納に入ってるから出すのも面倒みたい
たまに私が引っ張り出して飲んでるわ!

126 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)05:49:15 ID:???
去年ホワイトラムで漬けた梅酒が美味しすぎて
あっという間になくなっちゃったから
今年は多く漬けなくちゃ
奥さま方は1kgの梅に氷砂糖の割合はどのくらい?

127 名前:■忍法帖【Lv=4,フロストギズモ,k97】[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)06:20:00 ID:???
おはよー奥様方!
梅酒いいなぁ
作ってみたいけど基本ズボラだから絶対失敗しそう
そして何年も寝かせておくなんて絶対無理そうww

起きてきていの一番に
主人がほったらかしてた充電器の先をおもいっきり踏んだわ…
地味に痛い
レゴ程じゃないんだろうけど痛い…

128 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)07:52:23 ID:???
母が作ってるわ、梅酒
ブランデー入れたり色々美味しくできてるわ

131 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)08:28:04 ID:???
>>126
家事メモ見てきたわ
梅1キロに対して氷砂糖300グラムだった
基本レシピは5~600グラムらしいけれど、うちは甘さ控えめにしてる

今年はもっと減らそうかな・・・っていうか
熟女育成チャレンジしてみようかしらw

141 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:11:56 ID:???
夫家の財産ではなく梅酒に目が眩んで結婚した私
今 手をつけてる瓶は1995年よ

姑さん梅酒をこの世に産んでくれてありがとう!

142 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:12:08 ID:???
>>131
作ったことないから話半分で聞いてほしいんだけど
氷砂糖って、梅の実から梅エキスを引き出す役割をするんだって
あんまり減らしちゃうとコクとか出なくなるかもしれない
熟成っていうのも梅からどんどん味が出てくる過程だから、
時間置くなら規定量通りがいいかも

144 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:17:32 ID:???
砂糖が少ないと長期保存できるか心配よ(作ったことないけど)

145 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:20:00 ID:???
チョーヤの瓶入り梅酒の寝かし期間だけど訂正させて
寝かし過ぎてダメになっても…と父に確認してみたら8年だったわ
15年は母作、勘違いしていたわごめんなさい
もっと寝かしたかったらしいけど叔母が開けてたわそういえば

146 名前:■忍法帖【Lv=4,フロストギズモ,k97】[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:21:59 ID:???
ズボランヌな私はCHOYA様に頼ろうかのー
床下収納よりガチ納屋に入れた方が良い?

147 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:23:14 ID:???
>>142
たぶんそれ合ってる
昔々、私も何かで読んで限界まで減らした結果
300グラムに落ち着いたのを思い出したわ

皆さんチョーヤ熟女に首ったけw

148 名前:■忍法帖【Lv=4,フロストギズモ,k97】[sage] 投稿日:平成31年 04/13(土)09:47:39 ID:???
じゃあダイエッ党チョーヤ派と言うことでww

● 今年は完熟梅で梅酒を作るつもりよ
● 梅シロップなら炊飯器の保温モードで一晩で完成だわ
● うちは焼酎で梅酒作るよー 芋焼酎でつけた梅酒を飲んだらヤミツキなんだよー

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