おーぷん2ちゃんねる まとめ






しらす出汁だったわ、しらす出汁!!
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part115
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920 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/25(木)22:56:10 ID:???
昔々某海岸沿いのイタ飯屋で出たおかわり自由のコンソメスープが
美味しすぎて美味しすぎて何回もお代わりしたの
今だったら絶対レシピを聞く位なんだけど、当時中学生の私には出来なかった
こうなったら何回か行って常連になろう!と考えてたのに
高校生になったら潰れてしまってたのね
何店舗かあって頑張って別店舗にも出向いたんだけど
名前ばかりでメイン以外は各店舗独自の地場メニューで、
どうやらコンソメスープも独自メニューだったみたいなの
当時一緒に食べた超メシウマの母もなんの味か分からなくて、
もう二度と出会えないと知って本当に悲しかった

時が経ってウン十年、ふとついさっき思い付きで
ヤバめのしらすと桜えびと新玉ねぎを使ってコンソメスープ作ったの

しらす出汁だったわ、しらす出汁!!
多分コンソメにしらす入れたらその味!遂にあの味に出会えたの!!
桜えびと玉ねぎが邪魔な位しらす出汁!
煮干とはまた別の味でビックリした
今のスープを飲み干したら、何回か試してあの味にたどり着きたい
勝手にレシピ晒して声高らかに共有したい位に美味しいのよ!!
ちょっと興奮して収まらない!!

923 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:平成31年 04/25(木)23:13:45 ID:???
>>920さん
思い出の味に出会えておめでと~!
ちりめんじゃこだったら、もっと濃ゆいお出汁が出るのかと
元々の味も知らないくせに妄想して、よだれがわいた!

● 亡くなった祖母の作ったおはぎは世界一のおはぎなの
● ずっと探しているアイスがある
● お菓子の話を読んでいたら「赤毛のアンのお料理ノート」という本を思い出したわ
・ しらすのコンソメ風野菜スープ Nadiad


◎ しらす・ちりめん



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