おーぷん2ちゃんねる まとめ




ズッキーニ特売してたからたーーんと買ったの!
編集 |
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part121
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1560389599/252



252 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)16:30:04 ID:???
奥様方~!!
ズッキーニ特売してたからたーーんと買ったの!
奥様方的ズッキーニ料理は何が良い?
レシピサイトの云々でもいいから教えて欲しい!


253 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:07:53 ID:???
今日は新じゃがの蒸かし芋とズッキーニのサラダ、親子丼よ

254 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:21:01 ID:???
ズッキーニ、なすの親戚だっけ?カボチャの親戚だっけ

私は1.5cmぐらいの輪切りにして
ニンニク&オリーブオイルで焼くのが好き
仕上げに醤油をたらしてみたり
ピザ用チーズをまぶしてみたり

ちゃんと料理する時間がある時は、ラタトゥーユにするかなあ

255 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:25:34 ID:???
ズッキーニは天ぷらが好き!
レモンと塩で食べるの

256 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:36:12 ID:???
>>252
厚めの短冊に切ったらバターで炒めて
最後にポン酢(ズッキーニ1本につき大さじ1ぐらい)をからめて味つけよ
大人の分には黒こしょうをたっぷりかけると更にいけるわ

257 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:51:54 ID:???
ズッキーニの肉詰め美味しいよ
肉ダネに粉チーズ入れたり


258 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)17:54:55 ID:???
>>253
ジャガイモとズッキーニサラダのレシピをば!

259 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)18:03:42 ID:???
>>258
ズッキーニは生で食べられるから
薄切りにして塩揉みしてポテトサラダにいれるだけとか
生は抵抗があるがいる場合は人はバター炒めにして混ぜるだけよ
言うなれば胡瓜代わり的な使い方かしら

くりぬいてボート風にして上に乗せるのもありね

261 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)18:07:53 ID:???
252ズッキーニ買いすぎ奥です
みんなレシピいっぱい持ってるのね!

ラタトゥイユとバタポンはやったことあるんだけど、
肉詰め天ぷらサラダは未挑戦だからこの際やってみるわ!
挽肉の解凍からだから肉詰めは明日になるんだけど

今日はまずズッキーニのガーリックチーズ&バタポンの二本立てにするわ
時々チェックしてるから引き続きズッキーニレシピ教えて!!

262 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)18:53:51 ID:???
>>261
肉詰めはボート型にするか輪切り(タネの所をくり抜いて肉ダネを詰める)で
ズッキーニの味わいが変わるのよ

263 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)19:17:56 ID:???
私はボート型かじるのが好き
油と合うよねーズッキーニ

265 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)19:47:06 ID:???
>>261
苦味のあるズッキーニにはご注意ね~

273 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/17(月)20:46:20 ID:???
ズッキーニは生でキュウリ同様の扱いでサラダにするか
厚目に切ってマヨネーズ撒いてグリルで焼き鰹節のせるとかかな

279 名前:本絞りレモン[] 投稿日:19/06/17(月)23:54:26 ID:???
>>273
ズッキーニが生で食べられると知ったときは衝撃だった
あとえのきも

283 名前:■忍【LV1,バラモス,BU】[sage] 投稿日:19/06/18(火)08:17:16 ID:???
えのき、生でもいいのね
知らなかった!
でも、長年の習慣からか生えのきを想像しても
食欲がわかないわ…

285 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)08:57:56 ID:???
生で食べられるとは言われてもなかなか食べにくいものあるよね
春菊の生は衝撃的だったけど、茹でたのより臭くなくて美味しいのよ

286 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)09:04:57 ID:???
>>283
えのきも新鮮じゃないと菌類だからあまり生食はしたくないかも

うちはブロッコリーアスパラカリフラワーズッキーニは生で食べる
ブロッコリーなんか今まで茹でてたのアホらしくなるし
茎も生の方が歯ごたえあって美味しいわよ

287 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)09:31:44 ID:???
この間スーパーのブロッコリーにコバエがたかっててヒエッってなって買えずに
別の八百屋でブロッコリー買おうとしたらやっぱりコバエがたかってたわ
ブロッコリーって虫が付きやすいのかしら

288 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)10:30:38 ID:???
>>285
春菊はレタスの仲間だものね!

289 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)11:02:13 ID:???
うちは歯の悪い婆がいるから
畑でとってきたばかりのものでも柔やわに茹でないとなの
分けてたらおかわりと言われたときにないでしょ
多目に茹でて食べてもらえないとそれはそれで…

290 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)11:50:44 ID:???
>>287
ブロッコリーはヨトウムシやアブラムシなんかが好んで潜んでいるわね
生で食べようと思ったらかなり神経質になって洗わないと
虫さんも生食しちゃうわ
茹でても落ちないやつもいるから気をつけなはれや!!

291 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)12:03:50 ID:???
>>289
次の食事の時に余ったの婆様に出したらいいじゃない

292 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/06/18(火)12:52:26 ID:???
>>291
とれたて最上主義だから
例えばおやつにとうもろこしを茹でるじゃん
残るじゃん
次の時食べようと思ったらもう残ったのは堆肥の穴に捨ててあって
またもいでくるのよ

● ズッキーニお味噌汁に入れたら美味しかったわ!
● ズッキーニの天ぷらがおいしいよ つゆじゃなくて塩おすすめ
● ズッキーニの浅漬けを食べたら、 スゴい美味しく出来てて


◎ ズッキーニ



決定版 夏の大評判レシピ208 (別冊エッセ )

扶桑社 (2018-05-15)
売り上げランキング: 278,748

関連記事




[ 2019/06/1812:21 ] 料理 | | Top▲