おーぷん2ちゃんねる まとめ




鶏レバーを茹でて ウスターソースと酢を同量で混ぜたものに浸けてみて
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何を書いても構いませんので@生活板77
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1561817229/392



392 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/13(土)23:19:34 ID:Ytf.dg.1a
右手に鍋つかみを付けてるのに、左手で熱いグラタン皿を掴んでしまって
火傷して、慌てて右手を3分ほど水道で冷やして
びしょびしょの鍋掴みと、痛い左手に気が付く。
保冷剤を握りしめて食べるラザニアは美味しかった。

ミートソース×ホワイトソース×チーズなんて旨いに決まってる。
最近はスーパーでもラザニア用パスタが手に入るから嬉しい。
幼き頃にみたアニメでラザニアが出てきて、ずっと憧れていた。
中学の頃に初めて食べて、予想通り最高に美味しくていまだに大好物だ。

393 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/13(土)23:31:12 ID:l57.0n.cd
目の疲れ・視力回復にはビタミンAがいいぞ!とあったので
ビタミンAを摂るには何を食えばいいのだと思って調べたら
鶏肉とかのレバーが効果的だとあった

でもレバーって不味いじゃん…と絶望した
食感はボソボソカスカスしてるしなんか臭いし…
諦めて緑黄色野菜食うわ…

395 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/14(日)00:00:08 ID:BWs.4f.ew [1/3]
>>393
鶏レバーを茹でて
ウスターソースと酢を同量で混ぜたものに浸けてみて。
臭みゼロでしっとりしてまじで美味しいの。
茹で卵を一緒に浸けても宜しくてよ。
日保ちもするからホントにオススメ。

396 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/14(日)00:01:57 ID:tSt.yu.ut
>>393
VRゴーグルで映像を見るのも良いらしいよ

397 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/14(日)00:02:51 ID:BNH.o9.gw
>>392と>>393コンボで「何食べ」デジャブに陥ったw

新鮮なレバーを最初に強火で多めの油で
揚げ焼きくらいの勢いでガッ!と炒めてすぐに皿に上げて
他の具の調理があらかた終わる頃に戻し入れて味付けするといいらしいですよ
火の通しすぎがネチャモチャな口当たりとえぐい臭みの原因らしい

らしいらしいばっかじゃなんだし、今度自分でも作ってみないとなー

398 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/14(日)00:30:09 ID:6UU.rm.xv
>>395-397
VRゴーグルはむなしくなるだけな気がする!
そしてレバーの食感が悪い原因を教えてくれてありがとう!

ついさっき口内炎を発症したので
こいつが治り次第お料理に励むぜ!口内炎痛い!

399 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/14(日)00:31:03 ID:BWs.4f.ew [2/3]
>>396
レバーの映像をか!?
効くの?まじで!?

400 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/14(日)01:21:33 ID:WSM.y5.s9 [1/2]
ワロタ

レバーはね
2日で3食ぐらい食べると
もう
しゃっきり感が止まらない
餃子の王将
学生時代はお世話になりました

402 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/07/14(日)04:05:06 ID:8dq.xg.zx [1/2]
ぎょうざの満洲のレバニラ炒め(あれは豚かな)
生キクラゲが好き
レバーもニラも値段は高くないけど傷むのがはやいから自宅ではあまり料理しない

407 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/07/14(日)08:28:00 ID:pZf.hs.s9 [2/2]
>>393
5分でできる♡簡単絶品♡レバーペースト by ドミニクニック
https://cookpad.com/recipe/1283938
フープロなくても作れる
おすすめ!

● レバーパテ自作した
● ククパで1位だった「レバーペースト」が美味しい!
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