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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART146
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1572513742/251
251 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:37:44 ID:???
今日の夕食は人生初！カキフライを作ります
いつも通り鍋にしようと思ったのに、ほかの具材買い忘れたから…
油怖いけど、色々調べてバッター液の衣をまとわす事にしてみます
がんばります
252 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:41:02 ID:???
>>251
ちょい湯がくっていうか沸騰した鍋にくぐらせるっていうか半生にするっていうか
そんな感じにしてからキッチンペーパーでヒラヒラ部分中心に水気を取ると
油はねが軽減するよ
253 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:43:18 ID:???
>>251
溶き卵にくぐらせる前に小麦粉ちゃんとはたいてね！
いかに油はねさせないかが鍵よ！
254 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:52:51 ID:???
カキフライは好きだけど生牡蠣はあたってから食べてないわ
カキフライにはやっぱタルタルソースよね
255 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:59:27 ID:???
タルタルソースよね！
うち義母がらっきょう漬けて毎年ジャム瓶くらいのに入れてくれるんだけど
らっきょうのままだと誰も食べないから
毎回みじん切りにして茹で卵と一緒にマヨで和えてタルタルにするの
リンゴ酢入れるとちょっとあっさりして食べやすくなるよ！
256 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)15:01:40 ID:???
カキフライだけでも充分高カロリーだから泣く泣くレモン汁よ
● 牡蠣フライ 試しにこのやり方でやってみたら失敗しなくなったわ
● 小粒のカキはくっつけてカキフライにすると美味しいってよしながふみの漫画にあった
● 明日は「マグロカツ」を作成する！レモンとタルタルソースで食すのだ！
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1572513742/251
251 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:37:44 ID:???
今日の夕食は人生初！カキフライを作ります
いつも通り鍋にしようと思ったのに、ほかの具材買い忘れたから…
油怖いけど、色々調べてバッター液の衣をまとわす事にしてみます
がんばります
252 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:41:02 ID:???
>>251
ちょい湯がくっていうか沸騰した鍋にくぐらせるっていうか半生にするっていうか
そんな感じにしてからキッチンペーパーでヒラヒラ部分中心に水気を取ると
油はねが軽減するよ
253 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:43:18 ID:???
>>251
溶き卵にくぐらせる前に小麦粉ちゃんとはたいてね！
いかに油はねさせないかが鍵よ！
254 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:52:51 ID:???
カキフライは好きだけど生牡蠣はあたってから食べてないわ
カキフライにはやっぱタルタルソースよね
255 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)14:59:27 ID:???
タルタルソースよね！
うち義母がらっきょう漬けて毎年ジャム瓶くらいのに入れてくれるんだけど
らっきょうのままだと誰も食べないから
毎回みじん切りにして茹で卵と一緒にマヨで和えてタルタルにするの
リンゴ酢入れるとちょっとあっさりして食べやすくなるよ！
256 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/11/01(金)15:01:40 ID:???
カキフライだけでも充分高カロリーだから泣く泣くレモン汁よ
● 牡蠣フライ 試しにこのやり方でやってみたら失敗しなくなったわ
● 小粒のカキはくっつけてカキフライにすると美味しいってよしながふみの漫画にあった
● 明日は「マグロカツ」を作成する！レモンとタルタルソースで食すのだ！
おうちごはんレシピ4 広島の牡蠣のうま味がギュッと詰まった四季のレシピ
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● 当時の正倉院の事務方さんたちのメモだか貼り紙 っていうのがあって
● 好きな人に好意持ってほしい そう思うなら最低限の努力はするべきだ
● 私の実績したダイエットってヤバイ方法だったのだろうか・・・
● 大型犬欲が止まらない。
● 仕事の覚えが新人時代の自分と桁違いで僻んだりもしたけど、 今では一周回って尊敬してる
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