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マツコが絶賛してたレシピ 奈良漬けはクリームチーズ(&クラッカー)と合わせる
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晩酌スレ
http://toro.open2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1405943063/448



448 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/14(土)22:52:09 ID:???
ニシン・シシャモ卵・菜の花・ニンジン・生姜をまぜまぜして
甘酢漬けにしてるやつ
あれをつまみにゴールド賀茂鶴を飲み始めた
美味いよー酒が進むよー

ニシン・菜の花(以下略)はスーパーでたまに買うけど、
あれがなんていう名称の料理なのかわからんのです
どなたかご存知ないですかね

449 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/03/14(土)23:04:21 ID:???
にしん菜の花漬け、とか、菜の花にしん漬け、で
Amazonや楽天などにも出ているようですよ。
そのまんまの名前みたいだねー

450 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/15(日)23:05:00 ID:???
ニシン漬けは日持ちしないから気を付けた方が良いよ
北海道ではキャベツ・人参なんかをニシンと一緒に漬けたものがあるけど
直ぐに腐るんで考えもの

451 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/16(月)01:03:51 ID:???
奈良漬けで焼酎

452 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/16(月)23:39:25 ID:???
ままかりのニシン&菜の花バージョンだね
うちもよくツマミにする

奈良漬けで焼酎とはおつだな~

この前、高級缶詰め(牡蠣のスモークオイル漬け)食べた
旨かった!
が、自分で買うには抵抗ある値段だwww

453 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/16(月)23:41:15 ID:???
>>449
ありがとう!

>>450
キャベツも?美味そう…
なぜ関東では売られていないのか…

454 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/03/17(火)00:41:27 ID:???
どっかの番組でマツコが絶賛してたレシピらしいけど、
奈良漬けはクリームチーズ(&クラッカー)と合わせると
奈良漬け独特の酸味刺激臭が消えて食べやすくなるな

日本酒飲みの奈良漬け好きなんかはきっと邪道というだろうけど、
確かにワインには合うと思う

455 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/17(火)23:37:41 ID:???
奈良漬けはあの香りがたまらんのよ





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