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2日目以降も固くならない牡丹餅をつくるコツらしいわ
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART203
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1584443313/708



708 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:14:41 ID:???
そういやご飯丸めて、きな粉砂糖まぶしたぼた餅もどき、おやつにいいわよ

710 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:15:08 ID:???
>>708
c(`Д´と⌒c)つ彡 ヤダヤダ餅米じゃないなんてc(`Д´と⌒c)つ彡 ヤダヤダ

712 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:15:37 ID:???
>>710
全殺しで!

717 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:16:41 ID:???
>>710
ご飯炊くときにお餅をポンと乗せれば餅米もどきになるわ

725 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:18:05 ID:???
もち米と一緒に里芋を一緒に炊くと
2日目以降も固くならない牡丹餅をつくるコツらしいわ

726 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:18:42 ID:???
>>725
割合を教えろ下さい!

729 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:19:18 ID:???
>>726
https://www.pref.aichi.jp/shokuiku/shokuikunet/mind/recipe/recipe004.html

735 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:21:26 ID:???
>>733
ふきんで包んだ跡がくっきり見えてるわね

736 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:21:46 ID:???
>>733
そうおっしゃらず
ばあちゃんが作るおはぎなんてこんなもんよ
ていうか、たしかにツヤがないわよね

749 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/03/19(木)10:31:47 ID:???
里芋入りおはぎは愛知県のレシピなのね
以前、第二次世界大戦中の婦人雑誌のレシピで
里芋オンリーのおはぎを見た事あるんだけど、その名残なのかしら

● 亡くなった祖母の作ったおはぎは世界一のおはぎなの
● 初めて青海苔おはぎを食べたけど美味しいわ~
● おはぎのもち米をあんまりついてないやつ「半殺し」って言うよね 私もあれが好き


 


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[ 2020/03/2514:21 ] 料理 | | Top▲