おーぷん2ちゃんねる まとめ






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スーパーで天ぷら粉が値引きされてたからついに手を出してしまったのだけど
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何を書いても構いませんので@生活板86
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1584403981/377



377 名前:■忍【LV5,ひとくいが,AI】[sage] 投稿日:20/03/25(水)12:38:14 ID:9j.r4.L5
昨日は夫婦とも帰宅時間が遅かったので、時短できる天ぷらうどんにしたわ
スーパーで天ぷら粉が値引きされてたからついに手を出してしまったのだけど、
お店のようにサクサクに揚がって私も旦那も大興奮
今まで小麦粉に片栗粉、マヨネーズ、炭酸水、氷、酢、ビールその他諸々
色んなレシピをアレコレ試して天ぷら粉を自作してたけど、
私の作り方が良くないのかここまでのサクサク感は作り出せなかった
これからは素直に天ぷら粉に頼ることにする

椎茸、舞茸、大葉、こごみ、ふきのとう、サツマイモと
生姜やごま油、酒、出汁と塩胡椒で20分だけ漬けた胸肉で作るとり天
個人的には椎茸の大葉包み天が美味しかった

● 天ぷらが上手に揚げられない
● 天婦羅粉の代用品教えて下さった奥様ありがとう!
● このしょうもない天かす卵とじがジャンクなひとりご飯にいいのよ


   


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[ 2020/03/3121:21 ] 料理 | | Top▲