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白菜ってなんであんなに美味しいんだろうね
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【可愛い】雑談スレ ID非表示【奥さま】Part3
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71 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/01(水)22:56:12 ID:???
冷蔵庫に保管してあった青梗菜がつぼみを出してた
可憐なのでその部分だけとって水に活けておいた
植物ってすごいなーって思ってたら
白菜も、つぼみが出てました
水に活けたつぼみたちが花を咲かせるのを楽しみにしてる

72 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/01(水)23:00:11 ID:???
そういうの素敵w

73 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/01(水)23:15:27 ID:???
白菜ってさ、なんであんなに美味しいんだろうね
使いきれなくて味噌汁とかスープにかまわず入れてみたんだけど
全部にマッチして(゚д゚)メチャウマ

74 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/01(水)23:22:29 ID:???
白菜おいしいよね
ちょっと塩でもんで浅漬けにしても鍋に入れても炒めても何でもおk
一番好きなのは豚バラとの重ね煮だ
ただ重ねて煮ただけなのにすっごい味しみておいしいんだよねー

75 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)09:42:28 ID:???
しかも白菜って日持ちするもんね
外側から剥がして使って、そのうち水分が抜けて真ん中が甘くなるの!

76 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)10:47:04 ID:???
白菜と豚肉の重ね煮をまだ作ったことないや
実家から大量に送られてきていつも白菜の処理に困ってるのに
そんなに美味しいのならやってみればよかった

77 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)10:48:30 ID:???
餃子も、白菜の方が美味しい
クリームシチューに入れても美味しい

78 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)10:52:06 ID:???
>>76
白菜いいなー大好きだからうちに横流ししてくれてもいいのよ
重ね煮おいしいよね
クリームシチューに入れるのも好き

79 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)11:16:28 ID:???
クリームシチューに白菜っていう発想がなかったわ!
冷蔵庫で2つほど春を待っている白菜を出してこようかしら

80 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)11:21:06 ID:???
重ね煮でもいいし、フライパンに白菜敷いて、上に鶏や豚乗っけて
蒸し煮するだけで白菜たっぷり美味しくなるよ
お肉を塩麹漬けのお肉なんかだと、更に味がよくなる

あとは刻んでサラダにするとか
昆布茶でも混ぜてしんなりさせると、カサも減ってたくさん食べられる

81 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)11:29:41 ID:???
白菜のクリーム煮の素(の調理例写真)を見て、
これ美味しそう!と旦那に言ったら
「クリームシチューの素で作れるよ」と言われて旦那が作ってくれたんだけど
シチューとして適量の味の中に白菜が入ってるんじゃなくて、
ものすごく濃いシチュー味のドロドロに白菜が浸かってたorz

82 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)11:36:16 ID:???
>>80
なるほど
勉強になります
来年は実家にもう白菜いらないからって言わなくて済みそうだわ

83 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)11:51:44 ID:???
白菜ないのに白菜食べたくなったわ
余ってる白菜、誰かクレクレ

84 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)12:33:06 ID:???
白菜ってトマトと一緒にクタクタに煮込んでも素敵よねえ…ジュル
旬が過ぎて胃袋を白菜からキャベツに切り替えたのに
また食べたくなったじゃないかw

85 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)12:41:45 ID:???
白菜と塩こんぶまぜても美味しい

86 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)12:44:42 ID:???
お昼はお好み焼き、といってもほとんどキャベツです
ダイエット中なので

87 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)12:46:22 ID:???
>>85
それあっさり美味しいよね
ちょっと変えてみたいときは、白ごまとごま油ちょっぴりをプラス

88 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/02(木)13:05:38 ID:???
ポトフの仕上がり少し前にとろけない方のチーズを入れて溶かすと
クリーミーでおいしいよ!





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[ 2015/04/0316:20 ] 料理 | | Top▲