おーぷん2ちゃんねる まとめ






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遊びに行くと出してくれたおいなりさんには甘辛く煮た干し椎茸や人参、くるみなんかが入っていたんですって
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.32
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58 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/20(日)08:43:37 ID:???
笠間稲荷の近くで買った、わさび菜入りのいなり寿司が美味しかったわ

59 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/20(日)09:55:57 ID:???
母が子供だった時代、
親戚のところに遊びに行くと出してくれたおいなりさんには
甘辛く煮た干し椎茸や人参、くるみなんかが入っていたんですって
あれは美味しかったもう一度食べたいと言うのだけれどね、
もうその親戚の家は絶えてしまったし誰も味つけを知っている人がいないの
食べさせてあげたいのは山々なのだけれど
そもそも母自身作り方がわからないと言うし、
地域のお年寄りに聞きまわってこしらえてみても
コレジャナイの一点張りなのよねえ
でも万が一レシピを知っている人がいたとして、
きっと思い出補正のかかった味の記憶には
どうしたって届かないのだろうなとも思うのよ

60 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/20(日)10:16:56 ID:???
>>59
以前NHKで「鴨川食堂」というドラマを観たんだけど、
思い出の味を依頼者の記憶や情報で再現してくれる食堂の物語だったの
本当に鴨川食堂があったらお母様もお喜びでしょうに…と思ってしまったわ

61 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/20(日)10:31:04 ID:???
>>60
原作は柏井壽の小説ね


   


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[ 2020/09/2317:03 ] 料理 | | Top▲