おーぷん2ちゃんねる まとめ


え、この明太子パスタ明太子使ってないの!? これは全然ありだわ
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作ったら・試したら良かったもの
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1395330344/67



67 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/04/28(火)12:52:45 ID:omx
え、この明太子パスタ明太子使ってないの!?
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429618317/

卵で明太子パスタ風を作ってみた
魚卵特有の臭みがないから物足りない気もするけど
これは全然ありだわ
私はケチャップにマヨネーズ(*)も入れてみた

自分メモ

[材料] スパゲティ200g~250gぐらい分
 卵(1個)、ケチャップ(小1)、一味唐辛子、油、バター(1かけ)
 顆粒だし、醤油、海苔、マヨネーズ(*オリジナルにはない)

[作り方]
①ボールに卵を割り入れ、ケチャップを加えてよくかき混ぜる
  一味を足してさらにかきまぜる

②冷たいフライパンに油+① 弱火で炒める
 ※卵が固まらないように冷えたフライパンに入れる

③全体がしっとり固まって来たら、バター、顆粒だし、醤油、茹で上がったパスタ
 ※火にかけすぎると食感がボソボソになるので、
   しっかり和えたらすぐに火を止める

④刻み海苔と一緒に盛り付けて完成

68 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/28(火)13:13:34 ID:5zJ>>67
どこにマヨネーズがあるんだw

69 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/28(火)13:16:19 ID:omx [2/2]
>>68
ケチャップと一緒に入れた
メモには書き忘れたと思ったけど、上の方に書いたからいいかと思って
補足しなかったw
ごめんよ





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