おーぷん2ちゃんねる まとめ






▼ 新刊・予約 ▼ kindle 注目の新刊 ▼ Kindleで無料本を読もう
▼ 数量限定タイムセール ▼ Amazonクーポン ▼ 食品・飲料の訳あり商品
乾物はどんな容器で保管してますか?
編集 |
【チラシより】カレンダーの裏 4□【大きめ】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1429749974/176



176 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)16:17:15 ID:zw9
高野豆腐と切り干し大根とひじきの業務用サイズを探している
ちまちま買うよりガバッと買って色々使いたいの
あと乾物で揃えておいたら楽なのって何かな

177 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)16:27:36 ID:xX7
@宮城なら業務用はサトー商会だ
高野豆腐切り干し大根ひじきの外は油麩、糸寒天、春雨、
ビーフン、松前漬の切り昆布切りイカ
私は嫌い何だけど干し椎茸

178 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)16:50:26 ID:OXX [3/7]
>>176
ひじき、春雨、干し椎茸、麩、出汁昆布あたりは常備してるな
これから暑くなるから保存に気をつけないとならないよね

180 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)17:20:32 ID:zw9 [2/3]
>>177-178
ありがとう!
OXOの真空になる保存容器にいれておけば大丈夫かな?
奥様達はどんな容器とかで保管してますか?

181 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)17:29:58 ID:FK4
>>180
えっ? OXOに真空タイプ出たんだ!
新鮮倉庫買おうか悩んでたけどOXOのもあるならそちらを買ってみようかな?

183 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)17:59:41 ID:OXX [4/7]
>>180
普通サイズだからジップロックで冷暗所
ひじきと干し椎茸は冷蔵庫
真空容器なら大丈夫じゃないかな

184 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)18:00:22 ID:OXX [5/7]
とOXOみたいなIDが言ってみるw

185 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)18:05:47 ID:JQi [1/2]
>>176
きくらげ。
業務用サイズで買うなら、もちろん国産にしよう。
九州のきくらげ、肉厚ででっかくで美味しいよ。

186 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)18:10:30 ID:JQi [2/2]
>>180
万が一のことがあっても、これだけは守りたい
という干椎茸は、安物じゃない本家タッパーウェアの大型のやつに入れてる。
あとの乾物は、毎日日替わりで使うので、適当にジッパー袋で保存。
ジップロックなんかよりも、乾物が入ってたジップ袋のほうが丈夫なので
普段からあれこれ取っておいて、それに小分けして入れてる。

玄米、麦、だし昆布なんかの入ってた袋は、
何度洗って再利用しても穴もあかず、型崩れもしない。
あと、はくばくの丸粒麦茶の袋も、
何回再利用したか分からんくらいジップロック代わりに使ってるけど、
これもたいへん丈夫。
なお保存場所はぜんぶ常温で室内。ただし、天井に近いところ。

187 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)18:45:18 ID:zw9 [3/3]
>>183
ID限りなくOXOっぽいわねwww

>>185
キクラゲも日本産に限るね!
九州のキクラゲさんにはお世話になってます

>>186
出汁昆布の袋丁度空くところでした!
天井に近いところは知りませんでした、賢い主婦の知恵ありがとうございます!

188 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/04/27(月)18:49:48 ID:OXX [6/7]
>乾物が入ってたジップ袋のほうが丈夫

最近はそうでもないよー
中身は純国産しか買わないんだけど、たまたまかなぁ
結構破れる
乾燥わかめのジップ袋だけはなぜか丈夫だけど





関連記事




[ 2015/05/0209:46 ] 料理 | | Top▲