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ベルメゾンネットセシール - スマートドライ

有吉の番組でやってるイタリアの本場カルボナーラって簡単ね
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART365
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1612944209/236



236 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)20:46:15 ID:???
有吉の番組でやってるイタリアの本場カルボナーラって簡単ね
でも明日には忘れてるのが残念だわ

237 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)20:46:38 ID:???
>>236
今レシピをここに残すのよ!

239 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)20:49:11 ID:???
カルボナーラってスパゲティ版釜玉だと思ってる私

241 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)20:56:17 ID:???
>>237
なるほど!今覚えてる限り書くわ
オリーブオイル使わない
ベーコンをフライパンでカリカリに焼いて脂を出す脂出たら茹でた?パスタ入れる
卵黄だけボウルに入れてパルメザンチーズ沢山入れて溶く
パスタボウルにドーンして混ぜる
皿に盛るベーコン乗せる
出来上がりました

242 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)21:00:57 ID:???
>>241
ありがとう!本当に釜玉みたい
生クリームとかは使ってないのね

243 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)21:04:14 ID:???
余熱で一気ね?
スピード命の段取りパスタね!

245 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)21:16:48 ID:???
>>241
奥様、黒胡椒忘れてない?

246 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)21:19:18 ID:???
>>242
牛乳・生クリームは使わない!
ってイタリアのナイスガイが肩から手ぬぐいさげて言ってたわ

248 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/11(木)21:21:02 ID:???
>>245
黒胡椒居たかな…?
近視で乱視だから見えなかっただけでかかってたかもしれないわ

● 「カルボナーラ」このレシピ気に入ってる
● フライパンで少な目の水で、パスタ1人前をがーって茹でて
● 年に三回自家製ベーコン燻すのだけどね 5%→8%に増税した瞬間
・TVer  有吉の世界同時中継~今、そっちってどうなってますか(28:50~)




   


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[ 2021/02/1310:21 ] 料理 | | Top▲