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ベルメゾンネットセシール - スマートドライ

鶏皮エリンギ良いわね!
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART367
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320 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:37:16 ID:???
鶏胸肉をどうにかしないとだけど
めんどくさくてキッチンでぼーっと立ってるわ

321 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:40:32 ID:???
>>320
削ぎ切りにして塩コショウふって小麦粉薄くまぶして
溶き卵に放り込んでもみもみして
バター溶かしたフライパンで両面焼いたらピカタ出来上がりよ、ファイト!

322 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:41:00 ID:???
とりむねは買ったらすぐ切って下味つけてるとプリプリに仕上がるし楽になるよ

324 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:43:15 ID:???
鶏むねはついつい鳥ハムにしがちだわ
袋に入れてお湯の中にぽーい

325 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:43:21 ID:???
>>320
とりあえず生姜と醤油で下味つけて片栗粉まぶして揚げるのです

326 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:45:16 ID:???
>>320
そぎ切りにして片栗粉まぶして
好みの濃度に割った白だしでさっと煮ても美味しいわよ
彩りの青菜があったら別茹でして添えてね

328 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:46:21 ID:???
>>326
夏なら茹でて冷やして翡翠鳥ね

329 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:47:57 ID:???
>>328
確かにそうね
白だしで煮る場合は『治部煮もどき』って呼んでるわ

330 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:48:31 ID:???
>>322
皮は剥いで冷凍庫の皮袋にしまっておくのよね
たまったらおつまみ作戦

331 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:50:25 ID:???
うちも鶏皮貯めてるわ
鶏皮とエリンギの醤油煮はおいちいわよ~

332 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)17:54:04 ID:???
>>331
鶏皮エリンギ良いわね!
いつもポン酢だったけどエリンギ!エリンギ!エリンギ大好き!ありがとうなのよ

333 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)18:09:47 ID:???
私は切って鳥油もう出ませんまでじっくりカリカリにして食べるわ
食べるときに塩コショウにちょいちょいっとつけます
チーユは炒め物に使うの

334 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/02/16(火)18:09:50 ID:???
レシピ教えてくれてありがとう
フライパンにピザ用チーズ敷いて、焼いた鶏胸肉乗せたわ
鶏肉焼いてるときに野菜も焼いたから問題なしね

また今度教えてくれたのも作るわね


   


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[ 2021/02/2020:21 ] 料理 | | Top▲