おーぷん2ちゃんねる まとめ

 
梅酒を漬ける奥様はいらっしゃるかしら?ホワイトリカーの度数を知りたいの
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART382
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631 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:34:14 ID:???
唐突な質問
この中に梅酒を漬ける奥様はいらっしゃるかしら?

632 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:37:18 ID:???
>>631
呼んだ?

633 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:39:52 ID:???
>>632
(*ノωノ)!来てくりた!喜びー!
ホワイトリカーの度数を知りたいの
25と35のどちらが良いのかしらね?20ってのもお店にあったわ

634 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:41:46 ID:???
>>633
梅酒をつけて早く飲むなら度数低くていいと思うけど、
保存を考えてるなら高めの度数で氷砂糖多めで作るのがいいと思うわ

635 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:46:33 ID:???
>>634
ならば35°で頑張る!
すぐ飲みきるってことはないだろうし
ありがとうございます!

636 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:48:44 ID:???
>>635
美味しくできますように!

639 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)18:59:24 ID:???
635(私)が何年もどころか何日も置かずに梅酒を飲みきるに3000点!

643 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:03:25 ID:???
>>639
そのネタが分かる私は、昭和の人
三択の女王、竹下景子さんに全部よ!

644 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:04:24 ID:???
>>639
漬けてから少なくとも3ヶ月は飲んじゃ駄目よ?
ある程度熟成するまで待ってね

645 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:06:02 ID:???
>>639
ちょっと味見したら、その分、焼酎と氷砂糖を追加するのよ
そうすれば、きっと減らないわ
熟成は遅くなるかも知れないけど

646 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:07:31 ID:???
>>643
〽ロートロートロート

647 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:09:24 ID:???
>>645
そんな「半分だけ食べ続けたら板チョコは永遠に無くならない」みたいなことを…

648 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:09:37 ID:???
>>645
お酒と氷砂糖って追加できるのね!
私初めて12月に柚子酒を漬けてみたんだけど
毎日ちょびちょび飲んじゃってもう半分なくなっちゃったの
明日さっそく追い焼酎&砂糖を買ってこようっと

649 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:10:14 ID:???
>>643
はらたいらはカンニングしていたからね

>>644
少なくても三ヶ月は漬けるとなると秋には飲めそうね

650 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:12:49 ID:???
>>635
35度以下で素人が梅酒に限らず
フルーツなどを漬けると厳密に言うと違法だった気がします
お気をつけて

651 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:13:05 ID:???
氷砂糖だけなら2.5kg位あるのです
氷砂糖在庫を基準に果実酒を漬けるのですが
苺酒ってのも過去一回漬けたけど苺は本当にきれいで香りも良かったわ
また漬けるかは不明

652 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:13:09 ID:???
>>646
今でも、パンシロンが主力なのかしら?
最近、ロートのコマーシャルをみないわ、、、

653 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:15:13 ID:???
>>650
ブドウで何かしちゃううっかりさんもいますからね
35°のホワイトリカーで梅以外に何を漬けるか悩むわ

654 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:15:30 ID:???
>>651
かりん酒飲みたい
自分で漬けるのは面倒

655 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:15:58 ID:???
>>653
枇杷でやったら香りがすごく良かったわよ

656 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:16:21 ID:???
>>654
全然簡単よ
切る
砂糖と酒入れる
蓋する
終わりよ

657 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:16:29 ID:???
>>650
味醂ね
つけると度数が上がっちゃうのよ

658 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:16:49 ID:???
>>656
洗って切るのが面倒なのです

659 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:17:05 ID:???
>>658
飲むのも面倒よね

660 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:17:07 ID:???
>>650
正しくは20度未満がNGよ。
梅酒は果実酒になるので、
酒税法によってアルコール度数が20度未満のお酒で作ることはだめよ!?
家飲み用でも、アウトだそうよ

661 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:17:44 ID:???
>>659
かりんの実をチューチューするのが好きだった

663 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:18:26 ID:???
うちは令和元年の梅酒を大事に置いてます
次元号が変わるときに飲むのよ
平成元年のもばぁばの遺品で貰ったわ
琥珀色よ

666 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:20:11 ID:???
>>663
そこまで行くと、夏に大人のかき氷をお勧めするわ
中の梅も一緒に食べると、幸せな気分になれるわよ

667 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:20:12 ID:???
お手製の果実酒を出してる居酒屋とかあるじゃない?
あれって法的にOKなのかしら

668 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:20:20 ID:???
>>663
昭和の梅酒あります
祖母がつけたやつです

669 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:20:57 ID:???
>>660
ずっと35度だと信じていた…ロックで飲むからそのくらいがいいのよ
旦那にニンニク酒漬けたわ
剥くの面倒だから業スーの剥き終った中国製w

670 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:22:11 ID:???
ウイスキーでつけたのは癖が強くて好みの味になら無かった
なかなか減らない

671 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:22:26 ID:???
大人のかき氷… 素敵な響きね
モヒートとかで作っても良さそう

672 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:22:30 ID:???
苺酒漬けるにしても苺はやはり生で食べたいしで漬けにくい
ニンニク酒かぁ、悩ましい

673 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:24:08 ID:???
ザクロ酒は作りたてはピンクで綺麗なんだけど飲むと美味しくない
琥珀色になると美味しい

679 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:32:11 ID:???
ホワイトリカーが万人受けするよね
うん

681 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:33:25 ID:???
まむし酒
まむし送ってくれるところがあるんだよね、確か
でも生きてるのつかめない

685 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:42:08 ID:???
>>681
咬まれますよー

686 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:42:54 ID:???
>>685
だよねー
でも生きてるのつけないとエキス出ないのよね?

687 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:43:08 ID:???
>>684
昭和元年は年末に一週間しかなかったから梅の実が入手不可能

688 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:44:08 ID:???
>>686
前に父がまむし酒だったかをもらってきたけど飲めないわ

689 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:44:48 ID:???
>>687
そっか…冷凍庫もないから無理か
梅干しならありそうね
もう塩の塊のやつ

690 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:46:17 ID:???
>>688
そうなの?
旦那に元気をつける自家製のお酒考えてるの
薬膳と思えばいいのかな?

691 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:47:56 ID:???
>>688
臭いすごいわよね
あれは飲めないわ

692 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)19:59:40 ID:???
>>691
そうなのかー
やっぱり梅酒が1番簡単かな

693 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)20:05:38 ID:???
>>687
昭和64年と間違えてるのでは?と思ったけど、はじまりも1週間だったの?

694 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)20:06:21 ID:???
私も前にここでやり方教えてもらって梅酒作ったわ
美味しくいただいておりますあ

696 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/04/20(火)20:07:53 ID:???
>>693
そうよ
昭和は1926年12月25日からスタートしたの

● 最近みりん梅酒というものを知ったw
● 青梅1キロを買えたので初めて梅酒を仕込んだわ
● うちは焼酎で梅酒作るよー 芋焼酎でつけた梅酒を飲んだらヤミツキなんだよー




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