おーぷん2ちゃんねる まとめ

 
とりあえず鯛の子煮と同じレシピで煮つけてみたんだけど
編集 |
チラシの裏【レスOK】三枚目 Part.3
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1605853366/837



837 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/05/10(月)13:26:50 ID:ifmh
骨折原因の通院の帰りに無性に魚が食べたくなって
近所の変わった魚が充実してる店に行ったらサワラの卵を見つけた
たぶん半腹だと思うんだけどすごいでかかったし安いので購入
家に帰って計ってみたら重さ384g、長さ26cm幅5cm厚さ2cm
とりあえず鯛の子煮と同じレシピで煮つけてみたんだけど
まず下茹での段階で予想通りに皮が爆ぜて花が咲きまくるわ卵散りまくるわ
ザルに取ったら細かい卵がザルの目に挟まりまくって取れねえわで散々だった
(つまようじ+流水で取りまくった)
でも煮汁につけといたの今食べたら美味しいのでとりあえず満足
バラけて細かくなったのは卵焼きにでも入れてみるかなあ

838 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/05/10(月)14:53:26 ID:HTN6
>>837
旨そうなのが伝わってきますね
ご飯にあうだろうね

839 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/05/10(月)15:26:35 ID:I52V
>>837
白滝とからめるのは?

840 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/05/10(月)17:44:49 ID:L3YP
>>837
美味しそう。
料理にも骨を追ってて偉い。

841 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:21/05/10(月)21:06:44 ID:oPpr
>>837
サワラはデカくて安くて美味しいよね。
私は今日、鰆の白子食べたよ。冷酒に良く合う。

842 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/05/10(月)21:18:38 ID:gb55 [2/2]
お酒の好きな人で自分で肴も用意する人は可能ならレシピよろしくです

● スーパーに鯖の卵が売ってた 鯛の子みたいにちょっと濃いめの煮つけにしよう
● 「鯛の子」として売られている魚卵はタイの子ではなく





関連記事




[ 2021/05/2516:21 ] 料理 | | Top▲