おーぷん2ちゃんねる まとめ

 
にんじんのグラッセ失敗しちゃったテヘ
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART392
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304 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)17:57:14 ID:???
にんじんのグラッセ失敗しちゃったテヘ
茹で人参バターまみれって感じだけど黙っとけば分かんないわよね

305 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)18:01:07 ID:???
>>304
グラッセ案外難しいわよね
私も失敗しがちだわ
どうしても無理な感じの時はひたひたのスープで煮て
ミキサーかけてポタージュにしちゃう

306 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)18:20:20 ID:???
>>305
美味しそうだわ今度やってみるわ
今日はポタージュにできるほどの量じゃ無いからそのまま出すわw
ちょっと置いたらバターの存在感薄まってきたし

311 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)18:53:26 ID:???
>>306
バターの存在感w
一昨日のマツコの知らない世界に出てた
バターに人生捧げた人のバタートースト思い出したわ

312 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)19:07:49 ID:???
>>311
なんかバターがメタァって人参にまとわりついた感じに仕上がったのよ
バターに命賭けた人なら喜んでくれたかしらね

313 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/06/03(木)19:39:23 ID:???
>>312
ニンジンにバター浸み込ませるには、20分以上、ことこと煮る必要があるわ
時間+温度ってイメージよ

● 家でステーキの時って添え物何作ってる?
● 牛蒡と人参だけある。 金平以外で何が作れるかしら。
● トラピストバター、高かったけど試しに買っておけばよかったなー


   


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[ 2021/06/0714:21 ] 料理 | | Top▲