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アケビって生で食べていいのよね?
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART407
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592 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:14:44 ID:???
お店でアケビを見つけて、懐かしいと思って手に取ったら、
「天ぷらにすると美味しいですよ!」って言われたのよ
ええ?!と思って聞き返そうとしたら、
その店員さん、バックに呼ばれてもう出てこなかったの……
アケビって生で食べていいのよね?
私が知ってるアケビって、山道歩いてたら見つかる紫色の実で、
ぱっかーんって口が空いてるから中のぷるぷるだけ食べるものなんだけど…

593 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:17:44 ID:???
>>592
皮を天ぷらにするんだと思うよ
苦味あるらしいけど、肉詰めにして食べたりするんだって

594 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:19:36 ID:???
>>592
天ぷらはあけびの皮の部分を天ぷらよ

597 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:28:01 ID:???
>>593
>>594
実はオマケなの?捨てちゃうの?

599 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:32:14 ID:???
>>597
実は美味しくいただいて、種は更にアケビを増やすべくそこらへんにまいて、
皮も余す所なくいただくという、もったいないお化けもニッコリな話よ

600 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:36:17 ID:???
アケビを見たことない私、興味津々

602 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:38:12 ID:???
>>600
私もみたことない

603 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:41:20 ID:???
>>600
>>602
一回だけスーパーで見たことある
皮がすっごい鮮やかな紫色してて「これは何??」ってなったわ
山育ちの母にアケビって果物だって教えてもらったけど、
食べるものとは思わなかったわ

604 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:44:45 ID:???
>>599
皮も食べられるのね、知らなかった
実だけほじくって食べて、皮その辺に捨てててすみませんでした……

605 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:49:05 ID:???
>>604
でも皮まで食べるのはかなりの上級者じゃないかしら?
苦味あるっていってるし

607 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:51:56 ID:???
アケビは熟すとパカッと裂けて流通に不便というか不衛生だから、
アケビと言って売っているけどあれはムベだと思う

608 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/10/09(土)16:52:05 ID:???
アケビがそこら辺に生えてる私
皮食べたことないわ

● 鉄腕DASHの0円食堂でリーダーが大好物だと言っていた「むかご」 直売所で売られていたので買ってみた(画像)


      



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[ 2021/10/1218:21 ] 料理 | | Top▲