ねこのあまやどり　仕込んだ味噌が良い色になってきたわ

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仕込んだ味噌が良い色になってきたわ

■□■　チラ婆のチラシの裏　■□■ part.37
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628 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)19:22:11 ID:???
そろそろ半年経つからと5月末に漬けた梅酒を味見してるのだけど
婆ったらウッカリ炭酸水で割ってしまったわ
これでは味見にならないわね
後で飲み直さねば！

629 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)19:25:30 ID:???
そしてすべて飲みほすのです

630 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)19:34:33 ID:???
婆も仕込んだ味噌が良い色になってきたわ｡
そろそろ味見するわね。
味見の時の具材はワカメと豆腐｡ってなぜか決まってる。
祖母から伝わったルールだけど理由は不明なの。
多分祖母の好みだわ。

631 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)20:35:15 ID:???
お味噌汁の実っていつもの組み合わせ以外にもいろいろとあるのに
何故か悩むといつもの組み合わせに戻るから不思議よね
婆は保守的なたちだからなかなか手を出せないのだけれど
トマトのお味噌汁とかレタスのお味噌汁にはいつかはチャレンジしてみたいのよね
でも親戚のお家で出されたキュウリのお味噌汁だけは今でも無理だと思うわ

632 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)21:08:35 ID:???
お味噌汁に牛乳入れると美味しいのよ。
お味噌を牛乳で溶いて入れたら火から下ろすの。
塩分カットになるからって勧められて試したら当たりだったわ。

633 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/21(日)22:35:41 ID:???
>>632
それのリゾットも美味しいわよ

634 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/11/22(月)00:42:19 ID:???
お味噌汁にバターも美味しいわよ

635 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/22(月)00:45:22 ID:???
七味をパラッと振っても美味しいし、
今からなら柚子の皮をほんの少しだけ乗せるのもなかなかよ
炊きたてご飯と一緒にいただくと幸せよね
でも味噌に慣れていない国の人には辛いみたいね
美味しいのに香りが嫌なのだそうよ

636 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/11/22(月)12:39:36 ID:???
お味噌汁を飲むとほっとするわ。
若い頃はそんなに好きじゃなかったのに、婆になったものね…

婆は大好きなお味噌があって、たまに違うメーカーに浮気もするけど、
結局そのお味噌に戻ってくるわ。
九州の婆だから、甘口の麦味噌が好きなのよ

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