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先日ニギスを発見したので買ってみた
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【雑談なし】書きたい事だけ書いて立ち去るスレ【ID無し】 その8
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636 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/06/09(木) 10:33:07 ID:???
先日ニギスを発見したので買ってみた
すぐに使えないので仕方なく冷凍して今日解凍して
このへんではまず見ない魚(海が遠い)なので調理法を調べると
ふむふむ塩焼き煮物天ぷら…とりあえず頭落として内臓抜くか…
っていつも通りにさばいてたら内臓がすっげーやわらかい
なんというか指先の感触がぐにょんてしてて衝撃だった
食べるのは夜だから塩して置いてあるけど美味しいといいな

● ニギス干しは孤独のグルメで五郎さんが齧ってるのを見て知ったわ


      

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