ﾎｲ(・∀・)ノきのこ【2UP】
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1535387189/946


●　今年こそ乾燥キノコ作ろうと思って干物ネット買ったわ

946 名前：(主)[] 投稿日：19/06/12(水)21:10:09 ID:tkM
今日のきのこ

鶏と椎茸の照り焼き


https://i.imgur.com/bnCdclc.jpg

947 名前：(主)[] 投稿日：19/06/13(木)20:17:02 ID:AlV
今日のきのこ

豚と白菜のうま煮withエリンギ


https://i.imgur.com/J4sLLb3.jpg

鮪が食べたかったけど値段見比べて鰹のタタキになった

948 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/14(金)12:52:08 ID:kNk
>>947
鰹美味しいからオッケー

昨日はぶらうんえのきを麻婆春雨に混ぜた
細かく切ったの失敗だったかも

949 名前：(主)[] 投稿日：19/06/15(土)19:52:27 ID:wGL [1/2]
>>948
ブラウンえのきうまいよなー
確かに麻婆春雨だったら長いままのが良かったかも

950 名前：(主)[] 投稿日：19/06/15(土)19:54:09 ID:wGL [2/2]
今日のきのこ

椎茸入りつくね
しめじスープ


https://i.imgur.com/l8o9iKw.jpg

奥のやつは豚をグリルで焼いてみた
でもやっぱり豚は煮た方が柔らかくていいな

951 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/17(月)00:57:24 ID:1HY
株なめこ油断してたら痛んだ…
ショック…

952 名前：(主)[] 投稿日：19/06/18(火)21:06:21 ID:FtM [1/2]
>>951
株なめこは冷凍できんのがいたい

953 名前：(主)[] 投稿日：19/06/18(火)21:07:05 ID:FtM [2/2]
今日のきのこ

きのこご飯withしめじ・舞茸


https://i.imgur.com/5v9d9c9.jpg

954 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/19(水)20:59:23 ID:hU7
>>952
逆に冷凍できるキノコってある？

955 名前：(主)[] 投稿日：19/06/19(水)21:09:01 ID:RKc [1/2]
>>954
株なめこ以外は大抵できる
なめこも真空パックのやつはそのまま冷凍できる
えのき・しめじ・椎茸・エリンギ・舞茸は小分けにしたりスライスした状態で冷凍庫に常備してるよ

956 名前：(主)[] 投稿日：19/06/19(水)21:10:27 ID:RKc [2/2]
今日のきのこ

鮭のきのこあんかけ(えのき・椎茸・しめじ)
ポテトサラダwithしめじ・エリンギ
きのこご飯

957 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/21(金)11:28:05 ID:AWi
>>955
まじかよ
やってみるわ

958 名前：(主)[] 投稿日：19/06/21(金)19:55:03 ID:AP7 [1/3]
>>957
ちょっとずつ残ったきのこを冷凍庫で合流させつつ冷凍きのこミックスにする

959 名前：(主)[] 投稿日：19/06/21(金)19:55:38 ID:AP7 [2/3]
今日のきのこ

なめこの具だくさんお澄まし


https://i.imgur.com/fVizl2i.jpg

960 名前：(主)[] 投稿日：19/06/21(金)19:56:28 ID:AP7 [3/3]
どころで昨日鯖缶とトマトで冷製スパ作ったらめちゃ旨かったぞ
鯖缶に目覚めたかもしれん

961 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/23(日)19:31:33 ID:61q
>>960
謎組み合わせ過ぎるんだけど…

962 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/06/23(日)20:40:55 ID:NtD
いや、サバ缶万能よ
てか、サバの水煮缶がTVでもてはやされて一時売り切れ店舗続出な位だったのに
今はまるのかw

963 名前：(主)[] 投稿日：19/06/23(日)21:15:23 ID:kYv [1/3]
>>961
いやこれマジ旨いのよ
鯖とトマトのマリネにパスタ絡めた感じで作ったら当たりだった

964 名前：(主)[] 投稿日：19/06/23(日)21:16:23 ID:kYv [2/3]
>>962
なんだかんだ鯖缶高くね？
だから今まで手を出さなかったけど一缶87円で売ってるの見つけて挑戦してみた

965 名前：(主)[] 投稿日：19/06/23(日)21:17:25 ID:kYv [3/3]
今日のきのこ

ジンギスカンwithしめじ


https://i.imgur.com/yyuguuB.jpg

966 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/24(月)20:05:08 ID:HPh
>>963
えーまじで？
全然想像できん…
サバ缶って水煮のやつ？

967 名前：(主)[] 投稿日：19/06/24(月)21:09:33 ID:jDZ [1/2]
今日のきのこ

鯖とトマトのチーズ焼きwithしめじ・舞茸


https://i.imgur.com/EJm0bJp.jpg

鯖缶レシピ第2弾

968 名前：(主)[] 投稿日：19/06/24(月)21:10:10 ID:jDZ [2/2]
>>966
冷製スパのときは水煮使った
今日は味噌煮缶

969 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/26(水)00:04:24 ID:9bj
>>968
水煮は分かるけど味噌煮は想像できんわー

970 名前：(主)[] 投稿日：19/06/26(水)20:04:20 ID:GjI [1/2]
>>969
普通に鯖味噌だね
そのまま食って旨い

971 名前：(主)[] 投稿日：19/06/26(水)20:05:43 ID:GjI [2/2]
今日のきのこ

トマトとエリンギの肉巻
ワカメと椎茸の味噌汁


https://i.imgur.com/Dbc7R1W.jpg

串焼きのトマトベーコンみたくなるかなって思ったけど、やっぱりベーコンのが旨いね

972 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/27(木)07:35:22 ID:Dmm [1/2]
>>970
それとトマト？
全然分からん…

973 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/06/27(木)07:36:38 ID:Dmm [2/2]
>>971
ベーコンは旨味と塩気が強いから普通のお肉じゃ敵わないよな

974 名前：(主)[] 投稿日：19/06/29(土)21:01:16 ID:M82
今日のきのこ

タコとトマトの冷製スパwithしめじ


https://i.imgur.com/37sZjOz.jpg

この間の鯖トマトのが旨かったけど何のきのこを合わせたらいいか分からん

975 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/06/29(土)21:06:49 ID:iQD
何でも合いそうだけどね
しめじも椎茸もエリンギも
舞茸は香りが強いからサバとは合わんかもな、どうだろ

976 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/05(金)20:20:54 ID:6SN
こんなになめ子が来ないのも珍しい

977 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/07/05(金)23:02:02 ID:YPF
そういえば、今日スーパー行ったら
なめこ売り場に『なめこを揚げよう』ってキャプションが付いてて
なめこの天ぷら(かき揚げ？)の写真が添えられてた
なめ子はなめこで一時期色々やってたけど、天ぷらってやったことあったっけ？

978 名前：(主)[] 投稿日：19/07/06(土)09:54:42 ID:pRH [1/2]
>>975
やはり無難にしめじかね

979 名前：(主)[] 投稿日：19/07/06(土)09:55:22 ID:pRH [2/2]
>>977
天ぷらはないな
唐揚げはオススメ

980 名前：(主)[] 投稿日：19/07/08(月)20:51:37 ID:k0u
今日のきのこ

霜降りひらたけの茶碗蒸し


https://i.imgur.com/qCb3LLk.jpg

981 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/09(火)08:53:17 ID:kTb
そういえばツイッターでインフルエンサーがきのこ栽培キットおすすめしてた

982 名前：(主)[] 投稿日：19/07/10(水)23:08:18 ID:1iK
>>981
去年プチトマトのプランターに謎のきのこ生えたけど
今年は生えてこなくて少し寂しい

983 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/10(水)23:23:38 ID:gTD
>>982
そう言えば生えてたなw
生えなかったかー

984 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/07/11(木)06:45:28 ID:bIt
まあ、きっと毒だしw
トマトは水あげすぎない方が良いって言うし、
キノコ生えるより今年の方が土の状態がいいんじゃね？

985 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/11(木)21:44:01 ID:YRf
キノコ冷凍して使ってみたけど案外大丈夫やね

986 名前：(主)[] 投稿日：19/07/11(木)23:13:35 ID:7lk [1/3]
>>984
味は確かに今年のが良い気がする
けど皮が厚めなのがなぁ

987 名前：(主)[] 投稿日：19/07/11(木)23:13:57 ID:7lk [2/3]
>>985
煮込みとか炊き込みにはむしろ冷凍のがいい気がする

988 名前：(主)[] 投稿日：19/07/11(木)23:15:43 ID:7lk [3/3]
今日のおつまみ

マッシュルームクリスプとかいう椎茸のスナック


https://i.imgur.com/wRC4EeO.jpg

美味しいけどたくさんはいらない…

989 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/14(日)23:46:55 ID:8G2
>>988
なにこれw

990 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/07/15(月)10:19:08 ID:V2d
前、コンビニで「茸のまんま」っていう
しいたけをフリーズドライにしたみたいなスナック売ってたけどそれっぽい感じ

991 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/17(水)08:50:45 ID:8Q2
冷凍したキノコってやっぱびちゃびちゃになるんやね…

992 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/07/17(水)10:12:07 ID:xLj
冷凍したキノコはスープ系やグラタンとかに便利やで

993 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/31(水)16:42:32 ID:NFj [1/2]
干し網をかった
干し椎茸とか干しキノコ作る

994 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/07/31(水)17:16:12 ID:ByA
いいねいいね
干しえのきは料理にもつかえるけど
干した状態で食べるとさきいかみたいな味らしいよ

995 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/07/31(水)20:27:26 ID:NFj [2/2]
イカ！？まじか楽しみや
それよりなめ子はどうしたんやろ…

996 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/08/01(木)06:41:18 ID:TdV
なめちゃん、次スレ無しの方向かな？
さみしい

997 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/08/02(金)21:57:23 ID:H5a
勝手にパート3作っちゃう？
そこでキノコ愛でながらなめ子の帰りまとう

998 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：19/08/19(月)21:27:15 ID:3Tb
たっぷり買ったエリンギにカビが…
ショックだ

999 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/08/21(水)17:53:48 ID:Ry6 [1/2]
なんかさみしいから次スレ立てちゃった

なめちゃん、待ってるよー

1000 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：19/08/21(水)17:54:27 ID:Ry6 [2/2]
次スレ誘導

https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1566377594/">ﾎｲ(・∀・)ノきのこ【3UP】 https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1566377594/


　　　　　

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