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蕎麦屋風カレーのレシピがついに完成した
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何を書いても構いませんので@生活板133
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1690340220/323



323 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:23/08/12(土) 19:16:39 ID:Q2.qw.L1
蕎麦屋風カレーのレシピがついに完成した
・鳥腿肉と舞茸をみりんと酒で煮込む(醤油不要)
・上に長ネギ入れて、板ではなく粉のカレールーをまず適量の半分入れて味見しながら足していく
これで、ドロッとしすぎず風味もある蕎麦屋風カレーの出来上がりや!

326 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:23/08/12(土) 20:14:43 ID:PK.az.L1 [2/3]
>>323
お出汁とか入れなくても美味しくなるの?
カレー大好きだから作ってみたいけど、信じていいんだな!?

327 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:23/08/12(土) 20:33:35 ID:Q2.qw.L1 [3/3]
>>326
下手に出汁入れるとクドくなるのよ

328 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:23/08/12(土) 21:16:52 ID:PK.az.L1 [3/3]
>>327
へー
昔ながらの黄色いあっさりカレーになるのかな
明日作ってみるよありがとう


   


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[ 2023/08/2416:21 ] 料理 | | Top▲