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イタリアやトルコからの輸入パスタが品薄
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【食べ物】イタリアやトルコからの輸入パスタが品薄 食卓にも影響 原因は紅海“封鎖”
https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1707390315/



1 :■忍【LV34,マドハンド,MT】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb:24/02/08(木) 20:05:15 ID:???
子どもから大人まで幅広く愛されているパスタ。
今、イタリアなどから輸入されるパスタが各所で品薄になっています。

イタリアンの定番「パスタ」。テーブルを彩る華やかさも魅力ですが、
都内にあるレストランの店主は本場の食材が決め手だと言います。

ハチョボリーノ 三塚洋一郎オーナー
「パスタ、トマトはイタリア産を中心に使っています。日本のパスタとは全然違いますし、
そこはこだわってイタリア産のパスタを使っています。イタリアは日差しが違うんで、
トマトとかの味とかも全然違うので良い。なかなか同等のものがないという感覚ですね」

ところが、そんなヨーロッパの恵みに暗雲が…。

ハチョボリーノ 三塚洋一郎オーナー
「1年前くらいに比べてパスタに関しては20%ぐらい(値段が)上がっていて、
トマト缶に関しては(値段は)2倍ぐらいになっている」

値上げの原因は輸入パスタの品薄です。
コンビニエンスストアに並ぶお手頃なパスタも品薄。セイコーマートによりますと、
今後解消のめどは立っているということですが、現在、一部の店舗で品薄となっています。

各所で生じている「品薄」。輸入食品を扱う商社でも…。

トゥーバトレーディング デミュルレックファーティ取締役
「弊社で一番取り扱いの多い商品がパスタだが、少し欠品が続いている状態」

その一因は貨物船の運航を阻む国際情勢です。

トゥーバトレーディング デミュルレックファーティ取締役
「(貨物船が)スエズ運河を通るルートを今、避けている」

そもそもヨーロッパからの船便の多くはスエズ運河や紅海を通るルートで
日本に渡りますが、イスラム組織「ハマス」を支持する「フーシ派」が
紅海で民間船舶への攻撃を続けているのです。
そのため、船は南アフリカの喜望峰を通るルートに変更を余儀なくされています。

トゥーバトレーディング デミュルレックファーティ取締役
「通常よりも1カ月~1カ月半くらい多く日数がかかっている」

 家庭の食卓にもその影響が及ぶかもしれません。


https://youtu.be/XEwxxTQleeQ

3: 名無し:24/02/08(木) 20:21:14 ID:fI.bi.L1
パスタあんまり食べんけど
保存食として優秀だもんね
米粉で出来んもんかねえ

6: ↓FX-502P■忍【LV13,ドラゴン,0K】:24/02/08(木) 21:49:17 ID:iI.ad.L13
パスタの良し悪しはおれにはとんとわからんのう
生パスタなら食感が違うような気はしたが、乾麺でそんなに差があるもんなのかの

7: 名無し:24/02/08(木) 22:13:28 ID:hR.kb.L36
>>6
バリラの乾麺パスタは個人的に美味いと思った。

8: 名無し:24/02/08(木) 23:07:23 ID:Zu.va.L1
>>6
安い輸入品(現地パッケージに日本語表記シール貼ってるやつとか)と
有名なブランドのやつで比べると品質の差はわかるよ

9: 名無し:24/02/09(金) 01:40:05 ID:cO.vj.L24
イタリアだと1kg、400〜700円だからな。
日本だと1kg、228円ってのも有る。(汗)
米と比べて、日常食材としては、
1kg、400円くらいまでの物を買うのが打倒では?

10: 名無し:24/02/09(金) 02:07:56 ID:aI.qy.L18
パスタは茹で時間ちょい掛かるから自分は蕎麦をメインに茹でてる

11: 名無し:24/02/09(金) 02:16:25 ID:CK.qy.L4
埼玉県のベルクでは安くて美味いイタリア製パスタが豊富にあるぞ

12: ↓FX-502P■忍【LV13,ドラゴン,0K】:24/02/09(金) 07:22:57 ID:QM.ht.L13
>>7>>8
パスタのソース類はいろいろ勉強してみてはいるものの、麺はなかなか難しいのう

13: 名無し:24/02/09(金) 07:36:30 ID:tG.bq.L1
パスタくらい日本で生産できるだろ。

14: 名無し:24/02/09(金) 08:31:14 ID:0T.1i.L1
>>13
国産の美味しいのがいっぱいあるのにね

18: 名無し:24/02/09(金) 15:15:39 ID:Tt.km.L1
以外にイタリアパスタはスーパーで安いよ?

19: ↓名無し:24/02/09(金) 15:37:44 ID:Jq.ch.L1
オリーブ油だっけ?イタリア産のは紛い物が多くてダメなんだっけ?

20: 名無し:24/02/09(金) 16:43:52 ID:Z8.ii.L20
オリーブオイルに限らず食用油は日本製のが一番良質と聞いた。

21: 名無し:24/02/09(金) 17:51:27 ID:aI.pg.L18
イタリア人は良い油は地産地消してしまうようで

22: 名無し:24/02/09(金) 20:29:35 ID:Z8.ii.L20
バルサミコ酢はマジ全部日本に輸出されているそうで、
イタリアの最高級レストランの経営者でさえ「見たことがない」。
日本では地方のスーパーでも置いているというね。

日本も小泉政権以来、高級農産物は輸出品目にして海外に放出するようになった。

23: ↓名無し:24/02/09(金) 22:21:13 ID:kB.1p.L1
トルコ産はしばしば見るけどエジプト産のパスタなんてのもあるね
でも紅海がらみならどのみち入ってこないか

24: 名無し:24/02/10(土) 03:00:00 ID:fF.si.L1
ちょうど業務スーパーへ行ったんで見てきたけど普通にイタリア産山積みになってたぞ
一杯あるからいいやと思ってニョッキ買ってきた

25: 名無し:24/02/10(土) 03:59:24 ID:Iq.ir.L1
>スエズ運河経由の航行日数は、喜望峰経由と比較して約10日短縮されます。

しばし待たれよ

   


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[ 2024/02/1108:42 ] 料理 | | Top▲