おーぷん2ちゃんねる まとめ




豚キムチを作りたいけど美味しいキムチってどれだろ
編集 |
□□□チラシの裏3枚目□□□
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1425134178/351



351 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)04:02:44 ID:ZS5
豚キムチを作りたいけど、美味しいキムチってどれだろ
個人的に甘さがあるのはあまり好きじゃないから
辛めのやつが欲しいけど試しに買って失敗したくないなあ…
スーパーでよく見る牛角のキムチとかどうなんだろうか
旦那が食べたがってるからコーナーをよく見るけど
どれがいいのか全然わかんねーやw

352 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)07:49:36 ID:brc
漬け汁がドロドロしてないのは甘くないと思うよ
汁がほぼない、あっても水っぽくてサラサラしてるやつ

353 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)14:34:00 ID:ZS5 [2/3]
>>352
なるほど!
漬け汁までは意識してなかったな
赤ければ赤いほどいいのか、とか
アホな理論で選びそうだったから参考にさせてもらう!

354 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)14:37:17 ID:FNC
ドロドロしてるのはキムチの素みたいな調味液で漬けてるやつ
ちゃんと漬けてあるのは野菜の水分と唐辛子の色が出てる感じかな?
冬に白菜が安かった時にクックパッド見て漬けたことがあるけど
市販のよりも美味しかったよ

355 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)21:57:42 ID:ZS5 [3/3]
>>354
なるほどー
パックをぱっと見で選んだりしてたから今度スーパー行ったら漬け汁も見てみるよ!
自作のキムチもいいね!
レシピ見てみたらそこまで難しくなさそうだし
もう少ししたら白菜も安くなるから試してみたいなー





関連記事



[ 2015/09/1609:21 ] 料理 | | Top▲