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ハンバーグにお醤油とみりんとバルサミコ酢とたっぷりのニンニクをいれたソース
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■part.3
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1438595317/535



535 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/15(火)20:11:01 ID:???
今日はピーマンの肉詰め作ったの、肉汁がジューシーでおいしかった
ピーマンは焦げ目をつけて柔らかくしてもおいしいし、
生っぽくしゃきしゃきのままでもおいしい
婆はハンバーグが大好きだから、
日々研究してるんだけどパン粉がなくてもできるのね
お醤油とみりんとバルサミコ酢とたっぷりのニンニクをいれたソースがブームよ

536 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/15(火)21:11:03 ID:???
ハンバーグソースは、トマトケチャップとウスターソース、レモン汁も美味しいわ

537 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/15(火)21:48:19 ID:???
ハンバーグソースは、玉ねぎのみじんぎりを加えるとさらにおいしいわ。

538 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/15(火)22:46:30 ID:???
ハンバーグのソースってちょっとの酸味がいいわよね
自分で作るのも好きだし、お店のハンバーグも好きだし、ハンバーガーも好きだわ
クアアイナのハンバーガー食べたいわ~

539 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/16(水)06:30:29 ID:???
昔むかし、ホワイトソースに粒マスタードを混ぜたソースをハンバーグに掛けた婆がおりましたとさ

一度だけドキドキしながら試しに作ってみておいしかったのよ
粒マスタードも酸味があるからよかったのね
ただ、どこで見つけたレシピなのか婆過ぎて忘れたわ…





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[ 2015/09/1615:39 ] 料理 | | Top▲