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今日はチキン茄子カレー スポンジのごとく油を吸い込む茄子は超危険な野菜の一つ
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言いたい事だけ言って立ち去るスレ Part.13
http://toro.open2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1440279112/373



373 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)18:42:20 ID:???
地域農家の直売場にて煮崩れしにくいという丸茄子を入手したので
今日はチキン茄子カレー
油炒めにしたら美味しいだろうなぁと思いつつ、
スポンジのごとく油を吸い込む茄子は超危険な野菜の一つ

374 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)18:43:36 ID:???
凄いよね、茄子を揚げると
センチ単位で油が減る

375 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)18:43:48 ID:???
・・・・茄子怖い

376 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)23:14:47 ID:???
茄子自体はほぼカロリーないんだけどね
蒸した茄子に生姜醤油掛けたの
蒸し茄子をめんつゆに浸けたの
茄子の揚げ浸し
一番上はともかく
二番目のは浮腫むし
三番目のはカロリーが怖い

377 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:21:40 ID:???
私は小さい頃からナスが苦手だった
ナスの天ぷらなんて油を食べてる気がして
胃がムカついてからは大人になるまで他の料理法であっても
ナスは食べられなかった
今は焼き茄子は好きだけど、天ぷらは苦手なまま
あと、玉ねぎの天ぷらも油っぽくて苦手
そんな人、他に鋳ないかなー?

378 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:23:35 ID:???
ごめん、字の変換間違えた
鋳ない×
居ない○

379 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)23:25:18 ID:???
玉ねぎ天も油っこいね
どっちも美味しくいただくけどね(デブなので)

380 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:29:48 ID:???
子供の頃はナスの天ぷらは苦手だったよ、
でもこれは冷めると美味しくないのと、
皮の色が衣にうつるからだけど
あと焼き茄子や漬け物も苦手だったかな
大人になったらお味噌汁、漬け物、焼き茄子、揚げ浸し、
てんぷら、米ナスとひき肉そぼろ、麻婆茄子、どれも好きになった

381 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:37:53 ID:???
377だけど、実は今でも煮てあるナスは苦手
食べれば美味しいと思えるのに、見た目の色が全く食欲をそそらないんだよね
味という点では嫌いじゃないけど、見た目嫌いという、変な好き嫌いだね…

382 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)23:40:40 ID:???
青は本来食欲減退色だから
茄子の色が移った衣はダメでもおかしくない
友達は茄子の艶々の皮がダメだって

383 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:42:21 ID:???
>>377
おおう仲間だ~茄子苦手なんだよ~~でも自分の場合は油ではなくて
歯ざわり?舌触り?あのクニャンとした歯ごたえのないのが嫌だ
ちなみに牡蛎とマンゴーもダメ~~

384 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/09/13(日)23:42:22 ID:???
>>380
(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ

385 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/09/13(日)23:46:13 ID:???
茄子でこんなに盛り上がれるとは!
>>382さん、色についての解説ありがとう
すごく納得したよー





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