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甘くない桃を生ジャムしてみたら何これウマー!になりました
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dqnが出るまで雑談するスレ7
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1438651927/337



● 「桃が安かったから買ったけど、ちっとも甘くない 桃の味は値段に比例するのかね」 のつづき

337 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)08:54:54 ID:nQc
おはにょー
甘くない梨はどうしたらいいですか。
きゅうりに梨の果実かけたような程度の甘さでしたよ。
青臭くてほんのり梨の味がする?みたいな。
まっずい。

338 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)09:02:40 ID:NNL
甘くない梨もコンポートっていうか、
ワイン煮とかあうかなあ。洋梨の場合はやるよね。
レモンとお砂糖とワイン入れて。

339 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)09:06:07 ID:nQc [2/2]
やっぱりコンポート系ですかねー

あ、
×梨の果実
○梨の果汁
でした。

340 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)09:06:41 ID:KY2 [2/2]
>>337
ささみ茹でて裂いたのと一緒に、
ごまペーストと醤油、豆板醤で和えるのはどうかな

342 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)13:00:27 ID:rtb
>>340
デザート系以外で食べるのは盲点でした。
そうか、甘くないからいけそう。ありがとうございます。

350 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/16(日)18:29:47 ID:Qak
>>335
甘くない桃を持て余してる者です
1個だけ残ってるのは、
生ジャム(刻んだ桃を砂糖漬けにして冷蔵保存、
砂糖が溶けたらおk)にすることにしました
あと1回の配送でやっと終わるんだけど、
それも甘くなかったらコンポートにします
どうもありがとう

462 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/20(木)22:05:46 ID:0Kg
>>350ですが、甘くない桃を生ジャムしてみたら、
何これウマー!になりました
砂糖を入れるから甘さは当然としても香りもうp
このために桃買ってもいいわってくらい美味しい

463 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/20(木)23:43:40 ID:aij
>>462
おお、良かったですねー!





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