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美味しいぬか床作りたいけど塩分の調整で挫折中
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一人暮らしで自炊している人の集い
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/cook/1396718303/28



28 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/23(水)21:47:35 ID:5T5
美味しいぬか床作りたいけど塩分の調整で挫折中
ドライフルーツならぬ干し野菜のテクを会得したい 

節約やら何やら含め健康にも良さげだー 

29 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/03/23(水)23:05:59 ID:T31
オープンに糠漬けスレ無いの残念だな

最近は温かくて糠床の調子がいい
アボカドを勧められて漬けたらおいしかった
一人暮らしの糠漬けって、たとえば胡瓜1本漬けると
ひたすら胡瓜を食べなきゃいけないのがなぁ。
半分に切って漬けると漬かりが早いし





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[ 2016/03/2723:30 ] 料理 | | Top▲