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コンビーフをじゃがいもの上に乗っけて焼くと脂がまわって相性いいのよ
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■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■part.5
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906 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/05/06(金)17:28:27 ID:???
コンビーフってスパムみたいなものかしら?

907 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/05/06(金)17:55:58 ID:???
ビーフジャーキーの細かいひき肉みたいのと牛脂をまぜまぜベトベトした感じよ
でも、婆の実家で食べてたのは馬肉のニューコンビーフ(安い)だったから
本物はどうなのかしら
ニューコンビーフ、調べたら名前が変わってたわ

908 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/05/06(金)18:48:15 ID:???
コンビーフ、輪切りにしたじゃがいもの上に乗っけて
鉄パンか耐熱皿で焼くと脂が回って相性いいのよ
爺と知り合う前に行ってたバーにあったメニューなんだけど、
若かったのもあってビールが進んだ思い出
今は…たぶん胃もたれするわ

909 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/05/06(金)22:12:43 ID:???
昔友人がほぐしたコンビーフを使って、
ささっとチャーハンを作ってくれて、
チャーハンをのけた後に、
旨みがこびりついたフライパンにお湯入れて、
美味しいスープもあっと言う間に作ってくれたわ
婆はコンビーフ自体を買わないので、
とても印象的だったのよ





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[ 2016/05/1120:10 ] 料理 | | Top▲