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ジャコとゴマをまぶしたご飯を握って大葉と海苔を巻いたおにぎりも好き
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【晴れ】今日のお天気【曇り】その2
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1458013436/358



358 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)08:00:14 ID:???
横浜南部
今日もいい天気で暑くなりそう

野菜高いのは困るわ
庭のトマトと大葉ばかり食べるわけにもいかないわね

359 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)10:38:27 ID:???
曇り @千葉北西部1号

大葉って毎年植えてないのに安定して出てくるよね
うちでは納豆とかそうめんに入れるくらいしかないやー

360 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)10:47:34 ID:???
庭があると毎年大葉が出て来るのかーいいなー

>>359
だし(山形の)、スパゲティやてこね寿司、しらす丼に載せる
塩少々をまぶした千切り大葉を温かいご飯に混ぜるのもいいいわ
ジャコとゴマをまぶしたご飯を握って、大葉と海苔を巻いたおにぎりも好き
チーズを海苔と大葉で巻いてもウマーよね
何枚あっても足りないの

361 名前:名無しさん@おーぷん[ sage] 投稿日:2016/07/25(月)11:11:35 ID:???
>>360
大葉ご飯大好きなの!
子供の頃に好きだったのに年一度しかでてこなくて
今年は、もう何度も作ったわ

362 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)12:25:37 ID:???
>>360
おいしそう~
大葉でさっぱり食べれるのね

バッタに食べられる前に、収穫せねば!

363 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)13:05:58 ID:???
シソはハーブだからね・・・
油断していると庭を占拠されるわよ。
実家ではそこらじゅうに生えていて、買うものなんて思ってなかったわ。
就職して、同僚(親と同年代)が大葉やフキノトウ、蕗が大好きだけど
家族が多くて買うと高いのよ、というので、
庭から引っこ抜いて持って行ってあげたら
翌年から庭がシソとフキノトウ祭だって喜んでたわ。
実家の母は味噌と刻んだシソを混ぜて蕗の葉に乗せて焼いたものを
よく食卓に出していたの。
私は若い頃シソはあまり好きじゃなくて食べなかったんだけど
最近すごく食べたいと思うのよね。
でも母はもういないし、実家も野生のシソや蕗は生えてないので
今は元同僚の気持ちがよくわかる感じ。
母がよく作ってた、おにぎりに味噌とシソを付けて焼いたやつは好きだったわ。
私が今良く作るのは、ネギを大葉と豚バラで巻いて焼いた奴よ。

ちなみに、実家にはシソは赤いのも青いのも生えていたんだけど
混ざった奴もいっぱい生えてたの。
だから大葉とは言えない感じよ。

364 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)13:19:21 ID:???
大葉はアレルギーにもいいそうだし
たくさんとりたいよね
大葉の味噌おにぎりこの間作ったわ
美味しすぎて草w

365 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/07/25(月)13:38:06 ID:???
宮城県北の郷土料理といわれてる紫蘇巻きにすると紫蘇大量消費になるよ
小麦粉を多くするとおやつっぽくなるし、
少なくして味噌メインにすると御飯のお供に



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[ 2016/07/2816:20 ] 料理 | | Top▲