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酢漬けの玉ねぎが便利だから久し振りに作り置きしたわ
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part55
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1477585060/582



582 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/10/31(月)00:02:20 ID:???
Lサイズの玉ねぎが9個入って198円だったわよ
最近にしてはかなり安めよね
酢漬けの玉ねぎが便利だから久し振りに作り置きしたわ

585 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/10/31(月)00:52:22 ID:???
>>582
>酢漬けの玉ねぎが便利
作り方と、「便利」の具体例教えてクレクレ

586 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/10/31(月)01:25:24 ID:???
>>585
取り立てて言うことのない物よ
スライス玉ねぎのピクルスと想像してもらえれば簡単かも
酸味の好みで味付けは自由よ
私は酢に砂糖や塩を入れて煮立たせた調味液を
スライスして保存容器に入れた玉ねぎにかけるだけよ
(面倒なら市販で好みのすし酢やかんたん酢?みたいな物を使ってもいいと思う)
彩りに人参の千切りを加えたり、
辛みがほしければ鷹の爪入れてみたり何でも自由よ

そのまま食べるもよし、
味付けしていない肉や魚の唐揚げに乗せて南蛮風にしてもよし、
刻んでタルタルソースやドレッシングの材料に使ったり
火を通して使用してもいいし、日持ちもするし、
作っておくと何かと便利なわたしの常備菜の1つだわ
私は薄めに切るけど、母は結構ごつめにスライスしてた記憶

625 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2016/10/31(月)10:48:32 ID:???
>>586
ありがとうございます!
お礼おそくなってすみません
今開きました
早速やってみます。ワクワク





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セシール

[ 2016/11/0117:00 ] 料理 | | Top▲