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だし巻き卵作るときに、万能ネギ入れた時はきれいに巻けるのに、 ジャコいれた時は上手に巻けない
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【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part63
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1481977325/373



373 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)12:44:05 ID:???
だし巻き卵作るときに、万能ネギ入れた時はきれいに巻けるのに、
ジャコいれた時は上手に巻けない。

374 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)12:56:50 ID:???
>>373
それはいわゆるちりめんじゃこの硬めのやつだろうか
しらすの柔らかいやつならすっと巻ける気はするけども
どっちも作ったことないなー

375 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)13:05:45 ID:???
>>374
柔らかいじゃこなんだけど、今まで3回チャレンジして、3回とも失敗したのよね。
前の2回はスクランブルエッグになったし…

376 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)13:18:04 ID:???
>>375
なるほど
じゃあレシピ探してみたので参考になるかなー

・ちりめんじゃこ入り卵焼き(ボブとアンジー)
http://www.bob-an.com/recipes/detail/01991

・ちりめんじゃこ入り卵焼き(E・レシピ)
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/aebaad806510b1f34b4bc9b9005669ca.html

上のはあらかじめ熱湯をくぐらせ炒めてから
卵液を流し込んだ上に投入
下は前もって卵液に入れて混ぜておく形式だね
どちらかで上手くいくかな?

377 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)13:23:32 ID:???
>>376
わざわざありがとう!明日の朝ごはんの時に試してみるよ!

378 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/12/28(水)13:31:43 ID:???
>>377
どういたしまして
今風邪引いて暇だから何かしたかったのよw





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[ 2016/12/2816:30 ] 料理 | | Top▲