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ヨーグルトメーカーで塩麹、醤油麹作った
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発酵食品を愛する奥様
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1427012156/35



35 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2016/02/05(金)22:25:53 ID:JMs
塩麹やってみたくて、三五八アマゾンで注文してみた
色々試すの楽しみ。

最近糠床放置してたけど、昨日久しぶりに漬けてみた。
冬だと糠床つい放置しちゃうんだよね。

37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2017/02/01(水)19:13:16 ID:16K
ヨーグルトメーカーで塩麹、醤油麹作った
鶏肉つけてから焼いて食べたら美味かった





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[ 2017/02/0210:10 ] 料理 | | Top▲